南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
昼間の度重なるゲリラ豪雨で、すっかり引きこもり。でかしっかりとリモートワーク。夜には24℃くらいまで下がって、外に出ると涼しい。 味道楽に出て、自家製シューマイ、ナスとキュウリを盛り合わせてもらった漬け物。 今日は外れが多い神楽南蛮。シシトウとミックスで注文。当たりを期待してたのに、イマイチ辛くない。うーん残念。でも、旨味勝ってて美味しい唐辛子です。 最後は自家製バイスサワー。 via Instagram https://instagr.am/p/CwDEsa5rNDS/
2023/8/11(金祝) 南魚沼の六本木交差点。ではなく大木六。ときどき空目してしまいます。この丘に住む人は皆ヒルズ族かも。 稲穂も付いて来て美味しい新米が楽しみな中、今日は北上しています。 くるっと遠回りしたら、大月で散水中。自転車は走り辛いですが、路面の温度が下がってありがたいです。冬の消雪パイプも猛暑に役立ってます。魚沼では、屋根の雪下ろしのパイプから散水している建物も多く、排熱の無い水冷式もいいと思います。 湯沢も水出してくれないかな。 湯沢からまで30km。浦佐駅裏の地蔵様の水で汗流しと給水。自転車上で35℃の猛暑。駅前の田中角栄先生像も暑そうです。 めちゃめちゃ暑い37℃超え。湯沢から50km弱の魚沼市堀之内。ラーメンの土佐屋にてランチ。こちら、生姜醤油が基本ですが、背脂を浮かべた背脂ラーメンも美味しくて、今回もそちらに。太麺脂多めです。 トッピングのネギは取り放題では無くなりましたが、皿に山盛りです。ラー油を掛けてそのままでも、ラーメンに乗せても旨い。 濃い目なタレはキリッとしてますが、背脂がまろやかにしてくれて、絶妙なバランスで旨いです。 お客さんも続々。繁盛してます...
まだフジロック関係者が残る越後湯沢。多くはローカルですが、撤収作業とか終わって呑んでる方もいらっしゃいます。 今夜は味道楽。オススメに自家製スベアリブ。ほぼブリカマくらいの大きさ。甘辛く煮られていて、練り辛しでキリッと。お通し合わせて満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/CvXW2ypr5zo/
今夜は木曜日なのに、Premium フライデー。味道楽でエビフライが出ていたので、カキフライと2個づつにしてもらってフライの盛り合わせ。 大きい身のエビがプリッとしてます。大粒の牡蠣もジューシー。ざく切りタルタルを余すことなく使い切り、お腹いっぱいです。 お通しはカボチャサラダ。カボチャが甘い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cu71J7pyyYY/
先週連チャン3道楽だったのですが、今夜も味道楽。三連休明けで、温泉街を歩く人もチラホラ。今日は休みってお店が多かったってこともあります。 お通しはポテサラとインゲン胡麻和え。盛りが良くて。先ずは鶏の唐揚げを3個で。大きめな身でさらりとした衣が特徴です。最後はピリ辛チョリソー。ケチャップにはタバスコ投入で、より辛くして、ビールが進みます。 ふー、お腹いっぱい。日焼けで腕や額がヒリヒリ熱持って因幡の白兎状態です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cu2iaOOyX0c/
２日続けて味道楽。意外に珍しく連チャンです。今夜のお通しが久し振りの味道ポテサラにインゲンゴマ和え。これは美味しい。そして、コロッケから。いつもホクホクです。 自家製キュウリがデカい。デカい。さらに瑞々しい過ぎて重量も大きい。お腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Curyouzy35i/