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味道楽の白飯と、実山椒の佃煮。先日の東京帰り、上野駅の紀ノ国屋で買ってきた実山椒。リニューアルで置かなくなってて、問い合わせたら仕入れますって。神。京都鞍馬の林です。冷凍ご飯ですが、炊きたてホカホカ冷凍なので、ご飯が美味しい。そこに山椒。テッパンです。鮎の塩焼きは山椒と蓼酢で食べたい派です。 via Instagram https://instagr.am/p/DMCMEbHzapC/

昨日7月1日は今年の半夏生でタコ食べないとと味道楽です。一応、京都生まれ育ちです。味道楽に入ったら、すこんとお客さんが出た後。貸切です。今、蛸の酢の物があるんです。歯応えあるタコにミョウガ、ワカメなどさっぱりといたたけてありがたい。10時を超えてしまい、バー美月になってしまいました。タコにイカ、どちらもタウリンでスタミナ食材です。 via Instagram https://instagr.am/p/DLoMmuoBc5W/

ジョークンで一杯やってから味道楽、旨さと彩りとがいい、枝豆、つぶ貝煮にトマトの玉子炒め。インゲンも入ってイタリア色。玉子とトマトってなんでこんなに合うんでしょう。酸味があってビールが進みます。高タンパクにツブのパワーで、ヘルペスや弱り身が良くなればなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DLaDUIuBCyh/

東京から帰ってきて、残業したあと味道楽へ。ふきのきんぴらがあったので、お通しの煮物とパクパク。ふきのザクザク食感ていいですね。そして、ピリ辛砂肝。こちらもザクザク食感。歯応えあってアゴがお疲れ。帰りには雨。湯沢近辺だけ雨雲レーダー。 via Instagram https://instagr.am/p/DLC4RkcTsdY/

梅雨な雨と止んだときの霧雨。延々濡れる湯沢で昼は自宅ひきこもり、夜はさらさら降る中！温泉街に出てきて味道楽。煮物の次はブリ刺し、乗ってて旨い。そして、焼売。ふわっとほっこりします。古古古米ならぬ小小コロッケ有るよって。端物が有りました。それでもひと口は無理なので割って頂きます。大きさとして、これぐらいがありがたい。 via Instagram https://instagr.am/p/DKw0CF2zWx5/

味道楽へ。月曜日。グループ客が多く忙しっぽい。で、おつまみイカ焼きなるものを注文。煮物を食べて待ってると、アスパラとイカの醤油焼きが到着。イカにアスパラって、たぶん初めてかもですが、これ美味しい。春ですよ。なるほど。イカの次はタコでワカメの酢の物。タコがぶ厚い。その間にAirPay端末の様子見。全然電源入らなくなったってことで、交換手続き中とのこと。故障好きなのであれこれボタンを押してみたら再起動。でも電源がおかしい。最後は決済できたのは奇跡？ この端末、バッテリー不良が多いんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/DKrq4ZOT54n/