女性店主の昼のみのラーメン屋。新橋のあす花
December 08, 2016 at 05:32PM 眼の下のイボ治療のついでで、新橋のあす花。女性店主で、居酒屋さんを昼間使ってるそうです。澄んだ鶏がメインのスープで、これは旨い。昼はスープで炊いたご飯サービス。少な目でいただきました。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2hmV4Cq
タグ: ラーメン
大井町のスモールアックスで二郎系
December 07, 2016 at 02:27AM 今夜は家で込み入った作業もあったので、酒は抜いて大井町スモールアックスでG系。ラーメン小の麺少な目、ニンニク、背脂でのぞみましたが、それでも満腹。しかし旨い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2g6a0sg
2016-17シーズン初滑り かぐらはちょっと雪不足
2016/12/3(土) 先輩の偲ぶ会の後、越後湯沢に到着。そのままSWING BARです。 越後湯沢の夜。SWING BARで新しいボトルを開けました。ニッカの余市。WOODY&VANILLIC。これも甘くニッカな香り。この香りにボロボロにされてしまうとは。 結局、昼から飲んでたこともあり、2時の帰るころにはヘロヘロ。なんとか家にたどり着いたら気絶状態。 2016/12/4(日) 本当なら今日が初滑りになる予定でしたが、昨日の痛飲で本日撃沈。朝、かぐらからのレポートを見ても長蛇の列で、さらに消沈。 お昼は買い物もあり、維新のつけ麺。かつお合わせです。麺量は並にしてもらいましたが、太麺の維新、スープも濃厚なのでヘビーです。 夜までなんだかんだ二日酔いで調子が出ない中、今夜はけいたからスタート。ガーリックシュリンプ、ネギ焼きで調子を上げたいと思います。が。 今夜もSWING BAR。明日は月曜日ですが有休をいただいています。滑らないと。知り合いが来ても深酒せずに今夜は軽く2杯ほどで終了。 2016/12/5(月) 今日は月曜日ですが、本日は有給休暇をいただいておりまして、かぐら...
毎年恒例 村上で酒、鮭、牛と新潟の蟹、ブリ、ラーメン
2016/11/25(金) 湯沢に向かう上越新幹線ときです。前の座席の客が慌てて席を立ちデッキに向かったものの、電車は走り出したあと。あまりにドアをガツガツやったのか大きな音。すると電車停止。このおかげで10分遅れ。おっさん厳罰喰らうだろうな。 そうこうして、9分ほど遅れて雨の湯沢着。 湯沢ナイトは風の谷HEAVENからのスタート。ママの自家製沢庵がシャキシャキで美味しい。ノドグロも小さいですがそれがまた脂乗ってるんです。さらには、ヒラタケを天ぷらにて。 寒い湯沢の2軒目はSWING BAR。カリラさん。今日は早めにって思っても、結局1時過ぎ。 2016/11/26(土) 今日は秋恒例の村上。新潟で特急いなほに乗り継いで、約1時間。快晴の村上到着です。本当は日曜日に村上と思っていたのですが、天気が悪い予報なので急遽土曜日に変更。 村上は、鮭と牛と北限の茶。まずは江戸庄で牛。特上村上牛サーロイン100gと村上牛レアステーキ丼。 サーロインは脂が素晴らしいお味。敷かれたニンニクの芽からもいい香り。 そして、丼。初めは冷たいスライス肉ですが、次第に温まりトロトロに。この組み合わせ最強かも。 ...
朝まで周年祭の翌昼は、大井町界隈でハシゴ
November 20, 2016 at 03:08PM 飲み明かした日曜日。永楽の汁が飲みたくなってワンタン(麺無し)と餃子で一杯。経営が変わっても作り手変わらず安心の大井町ソウルフードな一杯。 November 20, 2016 at 04:27PM 天王洲アイルまで来たので、T.Y.HARBOURでIPA。 よく、ドラマで遣われるふれあい橋とボードウォーク。一杯の間に黄昏時になってきました。 November 20, 2016 at 04:38PM ボートピープル？な訳ないでしょうが、TYと寺田倉庫の裏の運河に家が並んでます。いつの間に？普段、大井町ばかりだと、品川のこういう所も見逃しがちになりますね。 November 20, 2016 at 06:20PM 大井町の広町に小さな工業団地があって、そこにDEVIL CLAFTと言うビール工場が有ります。今日、その辺りを通って思い出し、五反田の直営店へ。 ビールは、Uber Pills、Darkadian、DEVIL RYDER。そして、シカゴスタイルのピザ「エイブフロマン」。シカゴピザってこんな土手が有るのか。旨い...
秋葉原万世橋でラーメン
November 15, 2016 at 07:44PM 前のスマホを売りに出し、むぎとオリーブで鶏SOBA。インパクトかつまろやかな醤油と美しくたたまれた丸麺。中ほどでエシャレットオイルを掛けて、更にまろやかさ増。 鶏と豚のチャーシュー、鶏を鰹節の様にした鶏花。メンマでなく長芋。麩の結んだの？色々乗っかった逸品です。 明日は人間ドックのため、これにて絶食。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2eAZUPq