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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: ラーメン

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湯沢に新しい自転車が納品。まずは慣らし運転です

2017/9/8(金) 湯沢に到着。涼しいです。昼は30度近くまで上がるようですが、夜は17度とか結構低くまで気温が下がる季節です。 風の谷HEAVENからのSWING BAR。風で50歳祝いの辛いもの集をいただき、ケツの心配です。 風の谷HEAVENでいただいた辛い物の中から、激辛柿の種、日本で2番目に辛い柿の種をSWINGでいただきました。まあまあ辛いですが、後を引く感じです。 ここのところの疲弊で、今日は弱めにして退散。小笠原RUMのソーダ割と苦いリキュールFERNET-BRANCAのコーク割。 2017/9/9(土) 新車納品。カゴなど取付ほぼ完了。パナソニックの折りたたみ電動アシストを購入。盗難保証が有るものの、また無くなると困ります。 鼎の和風ハンバーグ定食食べて、買い物がてら、自転車慣らし運転でGALAまで。 登り道は楽々なのですが、ギア比が低く、下りがペダル空回し状態になってしまいます。惜しい。 昼に続いて、夜も鼎。誕生日祝いに大間のマグロいただきありがとうございます。ちゃんちゃん焼きで大満腹。美味しい湯沢夜の部です。 鼎からのSWING。ボウモア、ラフロイグと久し振り...

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市ヶ谷の懐かしの中華屋汁番

July 20, 2017 at 08:04PM 昼に市ヶ谷だったので、本社が市ヶ谷だった時代の懐かしい汁番へ。魚介がきいたスープが懐かしく、イマイチ美味しくないチャーハンも健在でした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2uFqqhv

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炎天下の魚沼。浦佐から長森、六日町と食べて食べて

2017/7/7(金) 今週も湯沢です。風の谷HEAVENからのスタート。伏見甘辛とうがらしは魚沼産。青っぽくて爽やかです。枝豆も新潟産がいい頃になってきています。 十全なすのお漬け物が、自家製でいい漬かり具合。フランクもジューシーです。 なんか怪しげなSWING BARのワンショット。持ち込みキープの余市SHERRY&SWEETの口開け。飲み終えた1時半頃には外の気温も20度を割る涼しさ。 2017/7/8(土) 天気良すぎな湯沢駅前。今日は上越線に乗って浦佐へ向かいます。そこに大井町宅の室温が30度を超えた通知。ハードディスク保護のため、エアコンを遠隔から入れるか検討中。南魚沼も暑イッす。昨夜は10度台まで下がったのに。 だいぶん以前に連れてきてもらったラーメンみつや。浦佐でアシスト借りて走って来ました。醤油チャーシュー太麺脂多め。豚骨の乳化具合も良く、太麺がいいです。魚沼も30度超えの今日。移動が辛い。 あまりに暑いので、雪室を思いつき、八海醸造の魚沼の里へ。雪室見学は1時半ほど先まで埋まってるので、定温貯蔵室など回り試飲コーナーで純米の雪室三年を一口。雪室を作るのに雪...

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今年も新潟クラフトビールの陣2017で新潟へ

2017/6/23(金) 今週末は、新潟古町のクラフトビールの陣。そこで湯沢の温泉街。 今夜は風の谷HEAVENで。ミョーガ竹、山竹の子、鮎の塩焼き。みょーが竹が瑞々しくていいですね。そして、さくらんぼとくわのみ。 あれ？カレー食べた？皆で盛り上がって解散。 2017/6/24(土) 今年も新潟古町でやっている新潟クラフトビールの陣に参りました。新潟はもとより、全国から蔵が集結。ちょっと買い物もしたいので、駆けつけ一杯は、宇都宮ろまんちっく村の10.8度のF。フルーティーですが、アルコールが効きます。 一度、万代・新潟駅前まで行って、新潟クラフトビールの陣に戻って来ました。2杯目は栃木うしとらのアルファチャージ・ダブルIPA8.6。香りが柑橘、でも苦味しっかり。 新潟クラフトビールの陣、フードも。いつもの肉屋のメンチと、ぽん酒ガールのももちやんが居る維新会で、唐揚げとタレかつをハーフ＆ハーフで。 クラフトビールの陣、3杯目は横浜ベイブリュワリーのベイピルスナー。4.9度ながらしっかりした味わい。 4杯目はノースアイランドのコリアンダーブラック。パクチー流行りの最近ですが、甘い香りに寄与...

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日曜日も二日酔い。大井町近辺です。

June 11, 2017 at 01:41PM ひと月半振りの東京週末。昨夜も飲み過ぎで、今日もぐったり。お昼はクワトロで新作の「山」。熟成醤油で、鶏とアゴからスープを選びます。今回はアゴで。特製のトッピングは別皿の提供で、見た目の美しさだけでなく、まろやかな醤油味も良いです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2r7dXi5 June 11, 2017 at 05:57PM 夕方にはそれなりにまともになってきて、餃子が食べたくなって青横。樹利の餃子は皮が薄くて、野菜も多くて旨い。2人前と生ビールで軽く、青物横丁でのスタートです。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2t8mDoL June 11, 2017 at 07:38PM 2軒目は、大井町に戻って壷屋。ゴーヤ天にパイナップルサワー。弱ってますから。。そして、残白のソーダ割です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2sqDHdd June ...

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浦佐で焼肉、小千谷で牛の角突き

2017/6/2(金) スキーも終わったのに湯沢です。店の看板は点いてないのですが、店内が明るい風の谷HEAVENに入ると、バンドのWaiwattのメンバーが飲んでます。昼の3時から飲んでたそうで、皆で飲みながら琵琶湖の鮎、山菜の天ぷらなど。旨い！ お通しは木の芽(アケビの新芽)とゼンマイ。そして、琵琶湖からの鮎。この大きさですが新物です。鮎の香りがうれしい季節ももうすぐです。 今日のタラの芽は最高だとマスターが。コシアブラも揚げてもらいました。確かに香り立つタラの芽。 WaiwattのKazさん、風の谷のマスターらとでSWING BAR。記念撮影。 ちょいと一杯のつもりで4杯。こりゃだめだ。この辺でやめときます。 2017/6/3(土) 雨が断続的に降ってる浦佐駅より、レンタサイクルでスタート。雨をうまく縫って行かないと。駅前には名物の角栄像。田植えの済んだ田んぼが広がります。秋には美味しい魚沼米に。 浦佐に来て雨を避けつつ向かったのはバッファロー。魚沼ワイン牛がリーズナブルにいただけます。7種盛り1890円とランチのご飯セット300円。税込みでも2400円行かないので安心。いろいろ...