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April 26, 2018 at 11:59AM 新橋から戻って大井町。CHAP、サンフィッシュと回り、サンフィッシュで奥崎が凪、凪言うので、行くつもりもなかったのに五反田の凪で〆。ノーマルの煮干しラーメン。改装して普通の店内になっちゃいました。 (https://ift.tt/2r5OtTB) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2119293611444795&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

April 05, 2018 at 09:29PM 京都円町に着いて、先ずは腹ごしらえ。山崎麺二郎で、今回はつけ麺です。鶏と魚介が効いてても、えぐみとかは無し。自家製の太麺からは、コシと香りが。旨いです。 (https://ift.tt/2q3xxNJ) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2089218924452264&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

April 02, 2018 at 02:34AM 大井町のソウルフード永楽の流れの丸八そば。(流れを説明すると長い) 名物の焦がしネギ散りばめたラーメンと、定番の餃子。 (https://ift.tt/2IlalkI) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2083673911673432&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

March 09, 2018 at 08:05AM 祇園から円町の宿に移動して一息着いたらお腹が。太子道の豚骨ラーメン上々一家へ。かなりのド豚骨で、麺の茹では40秒セット。半麺のミニが有ったので、ミニの白で〆ました。醤油の白とマー油の黒が主力です。 (http://ift.tt/2FuDIQI) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2045791812128309&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

February 16, 2018 at 06:26PM かなり久し振りの三田製麺所。辛つけ麺野菜です。もっとドロドロな記憶だったのですが、、、 (http://ift.tt/2CoBf7N) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2014442745263216&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

February 11, 2018 at 04:36PM 京都は一般的に薄口イメージが定着して、京都ラーメンなんて言うとアッサリって思われがちですが、天下一品、第一旭、新福菜館、ますたに、横綱などガッツリ濃い口の方が一般的です。 実家近所の老舗ラーメン店親爺は、新福菜館な真っ黒なジャンルのラーメンで、塩ょっぱ目ですが、これが病みつきになります。今となってはなかなか食べられませんが。 (http://ift.tt/2BjKCZL) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2007075732666584&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3