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残業10時。恵比寿、冠尾にお初

残業10時。埼京線が夜も遅れてて、新木場行きもかなり後。山手線で恵比寿で降りて、冠尾にお初。濃厚な鶏白湯と聞いていましたが、確かにトロリしています。途中で胡椒、そして、山椒を挽くと味が締まってまた楽しめます。 View on Instagram https://ift.tt/2oJ7aiz

サンシャイン近くで和ラーメン

サンシャイン近くの俺の出番で和しおラーメン。和しおは、鶏と魚介ですかね、お出汁が出ています。メニューも豊富な割に主人のワンオペ。表に元寿司屋の職人と書いてあり、こだわってそうですが、店内の雑然さが残念です。「俺の」ですが、あのチェーンではありません。 View on Instagram https://ift.tt/30UArov

〆の幸龍

2019-08-15T16:37:36.000Z サンフィッシュの帰りに〆たくなって幸龍へ。他で豚骨やこってりが多い性か、この所の幸龍では醤油の青龍が多いです。〆なので麺は少な目2/3で。 From 鷲津 数聖 via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3183369938370485&set=a.378189182221922&type=3