南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
このところトライしては満席で撤退していた焼肉。ようやく今夜実現しました。 雨降る温泉街の中、泰幸宴へ。木曜とは言え満卓。一つ空いて入れました。名物ホルモンはハーフにしましたが、それなりに量があります。ボイルなどの下拵えが美味しいです。そして、フルサイズの牛ハラミと牛カルビ。ごはんをもらってOnTheRice。ご飯も美味しいし、お肉も素晴らしいです。お腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/CcEEko4vMIZMkBWC7OIsaNHVtP3c2KWm3INgNc0/
2022/4/7(木) 町民パスも今日が最終日。午後は雨予報ですが、朝、雲一つ無い快晴。朝イチGALAでまだトラックが数本の山頂からのリピートです。花粉で喉も痛いくらいです。 山頂～チアーズをリピート。気温は5℃くらいと春の陽気。でも250cmの積雪は、まだまだ例年の3月入ったくらいの感覚。 南魚沼を見下ろしながら滑るのは気持ちいいです。 ホントに雨になるのか？昼にはが、夕方からの雨に遅くなりましたが。 朝イチGALAですが、バスまでの時間を考慮しながら、トンネル抜けて下山コースのファルコンへ。 トンネル内は、階段が約100段あってちょっと面倒です。 ファルコンはかなり悪雪で、黄砂や花粉で茶色かったりでストップ雪です。 朝イチGALA。1本目の山頂グルノーブルがカウント忘れで抜けていますが、下山コースを滑り下りると標高差が稼げます。2,100mの実績。 12月18日に取得して、約4ヶ月で40日ほど滑った町民パスも今日で最終日。お世話になりました。来年はずっとお得なシニアパスです。
今日は東池袋出社です。「国境の長いトンネルを抜けると武蔵国であつた。」高崎から見る高崎大仏白衣観音かわくっきり見えますが、富士山は頭を隠した麓だけ。大宮辺りになると雲が多くなり、池袋は霧雨です。徐々に暑くなる予報の今日ですが、花粉が気がかりで仕方ありません。 via Instagram https://instagr.am/p/Cb80S1ovjQTqLZT3ecgAhc4hnYXg2Ij2aYN1Ak0/
そして、地下に下りてSWING BAR。今夜はアイラに行ったときに買ってきたお土産のKILCHOMANのシングルカスク・シェリーフィニッシュから。56度の辛みに、シェリーカスクの甘味がいいバランスです。久し振りの一杯に、チェーサー代わりのジャックソーダ。封切りでいただくとバニラの香りで、キルホーマンにもよく合います。 明日は早いのでこの辺で。 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120052/kilchoman-2011#whisky-note-holder via Instagram https://instagr.am/p/Cb7n45fP-dwRVZmF392N0oR7ZpsFxRncTA-I540/
月初月曜日の残業を強制終了して、温泉街のあさくさへ。オススメみて、わら炙りサワラ。こおばしい香りとしっとりした身が美味しいです。そして、山ウドとふきのとうと、おまけに筍の天ぷら。南魚沼の雪解けはまだ先ですが、春は来てます？ via Instagram https://instagr.am/p/Cb7ic32PHqNf9xeRBWREmRjlXXV-RwxzFo69FI0/
最強どん兵衛きつねうどん。出汁も麺も揚げも主役だそうで、10分どん兵衛の公式版？熱湯8分です。 先ずはお出汁。一般のカップ麺の化学調味料っぽいドぎつさが無く、自然な味と香りです。麺はもちもちですが、10分どん兵衛と様なのびた食感では無いです。最後に揚げ。これが分厚い。立ち食いのキツネより断然ふわふわ。 確かに最強どん兵衛でした。 via Instagram https://instagr.am/p/Cb7DtslPDjKXFGjDOvKLjvcY_ZpY2wibWjLq840/