南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
金曜の夜。台風過ぎて北風で20℃割ってる湯沢です。雨も止んで温泉街に歩いて出てきました。今週、配管工事とかで休みがちだった味道楽。お通しがポテサラと肉団子？ハンバーグ？山ウドは天ぷらとキンピラでプラピラ迷いつつ天ぷらで。ほくほくです。シューマイは2個で。こちらもほくほくです。二日酔いのみずきが自分のために作ったシジミ汁。昔、品川駅そばに天華という、胡椒ラーメンのお店があったって話で、大量の胡椒をぶちまけてみました。シジミ汁でも味が濃いと胡椒スープも美味しかったです。スパイシーですが濃いですが。
ママも帰って、営業終了の味道楽。Booスポのノブさんとで、鳴きの一杯が続いてスナック美月になってしまいました。名物大人のプリンは甘いモノなのでなかなか手が伸びませんが、やっとひと口だけ試食。確かにだし巻きくらいの玉子感。シロップも苦味あって大人の味です。ここにアイラウィスキーなら、自分もいけるかな。更にイチゴポッキー食べさせられました。3夜かかって自宅サーバーのWordpressのバージョンアップ起因の、MYSQL、PHPのバージョンアップ。MYSQLバージョンアップで、データベースの再構築も発生し、不具合消し込みとかで、昨夜は飲みにも出ずだったので2夜分呑んでしまいました。あああ。blogもデザインリニューアル。
やっと仕事が終わって、へろへろな金曜夜。味道楽に入ったらちょうどピーク過ぎ。 お通し食べつつ、久し振りのアジフライ。サクサクふわっな大振りの身です。ゲンコツ大の爆弾コロッケと合わせてもらってフライデーです。 via Instagram https://instagr.am/p/C7FkIsvy9Xi/
湯沢に戻って来て、家であれしてこれして味道楽。もう9時でラストオーダー。山菜天ぷら盛りです。お通しのマグロ山掛けとガーリックシュリンプ。海老がスパイシーです。 今夜もお腹がいっぱい過ぎ。 via Instagram https://instagr.am/p/C6d_e9Tyz7z/
連休中日の味道楽。混んでるかなと開けたら、カウンターはラガーさんとマンハッタンママのみ。満席からの入れ替わりタイミング入店成功です、 お通しが終わってしまって、コゴミと牛すじ煮込みになりましたが、逆に豪華。それだけでボリューム満点なのですが、シューマイ2個とコロッケ1個。両者ホクホクで旨い。だが満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C6UbtMWS2Qy/
やっと仕事のひと段落。しかし、まだ明日からも次のものが待ってるし、気が抜けません。 今夜は味道楽。あら冬場は煮物だったお通しが麻婆豆腐、これは旨い。麻と辣は足らないので、my山椒と唐辛子でブーストします。 そして、ふきのとうと筍の天ぷらをハーフ＆ハーフで。タラの芽が付いて来ました。春の息吹は塩でも天つゆでも旨い。 赤いのは大根の漬け物で、赤蕪のような赤い品種だそうで、ザクザク美味しいです。さらに蒸し海老。身が大きくて歯応えあって、マヨネーズでも塩でも旨い。盛り沢山でした。 あら、奥からジョークンさんが出て来た。 via Instagram https://instagr.am/p/C54RtXVSulD/