タグ: ラーメン

課題店。北大塚ラーメン。しょっぱ旨い

ならば課題店。北大塚ラーメン。飲んだ後の〆だと間に合わない時ばかりだった北大塚ラーメン。8時半過ぎならまだまだ営業中です。非常に気になる激辛もありますが、まずは並ラーメンで。これはしょっぱいけど旨い。のど乾くしょっぱさですが、石打のヒグマに匹敵する旨味です。生姜は香りませんが、チャーシューの味付けも似てます。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-16T12:54:25.000Zvia Facebook https://ift.tt/z3CgdTn

サラダはすぐに小腹が空いて

たくさん食べたように思っても、サラダはほぼ空気を食ってる様なもの。なのすぐに小腹が空いてきました。マジェを出て、地下に下りてアングラer。ビールと背脂煮干しラーメン。背脂ニンニク増しで。小腹を越して、腹いっぱい。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-13T23:48:40.000Zvia Facebook https://ift.tt/uL2fQOS

会議終わって腹減った。維新の辛とん

会議終わってひと段落して、腹減った。昼飯何しようとふと見たら維新のアプリ。そうだスタンプが貯まって1杯無料だった。ということで維新本店へ。相変わらず待ち人多いです。つけ麺・ラーメン1杯無料なので、、、、辛とん並で。トッピングでメンマも。辛とんは赤いラー油が浮いてるのにすすってしまいむせることに。いやはや。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-11T05:55:27.000Zvia Facebook https://ift.tt/ecrAfLR

塩海老麺狙いで天心。今日から醤油海老麺でした

塩海老麺狙いで天心。11時33分に着くと6人待ちに接続。今日は15分ほど遅れて開店。お、塩ではなく醤油海老麺です。辛子大根漬けと野菜のお浸しをつまみつつ着丼を待ちます。40分くらいで提供。セメント系煮干し海老スープでドロドロ。これはもはや濃厚ソースです。細麺に絡む絡むザラザラのスープ。これは天心最強ドロ系かも。野菜たっぷり、さらに小鉢の昆布巻きが美味しいです。たらこ?どうなんでしょう。待ってる間にインバウンド8名様。この後に来なくて良かった。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-03-07T04:22:06.000Zvia Facebook https://ift.tt/BF8E9Me  

和渦のカップ麺 貝だしがよく出てます

和渦のカップ麺が出てたので買ってみた。和渦は品川大井町の長屋から大きくなったお店で、長屋の頃は家からも近かったので時々食べてた味。当時は牡蠣ラーメンなんかもありました。 貝だしがよく出てて、細麺がしっかり絡め取ります。今は北品川に本店がありますが、なかなか行けません。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-20T06:43:19.000Z via Facebook https://ift.tt/dGY43EZ

伊智路の醤油チャーシュー麺

ルーデンスまで来たら伊智路。表に待ち人? 入ったら、その人達が23人なんですけどーって。23人はしびれるなあ。前回は辛味噌だったので、今回は醤油のチャーシュー麺、鶏ガラと豚ガラの複雑系スープ。チャーシューも美味しくて完食。ふー。やっば旨いです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-15T03:24:39.000Zvia Facebook https://ift.tt/qf8GUvt