南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
やっと噂のパスタ生めんカラヒグ麺が手に入ったので、開発者の一人樋口氏が太鼓判を押す、S&Bの生風味たらこソースを和えてみました。茹で2分。もちっとしてても、若干アルデンテ感が残っててプリプリ食感が良いです。小麦の香りも広がり、さすが浅草開花楼、たらこソース、思い切って2食分使っちゃって、一袋は和えてもう一袋を上に乗せたらリッチだったな。他のソースやドンキーのTKGタレでも試したいけど、首都圏まいばすでの販売なので越後湯沢じゃ貴重品です。 via Instagram https://instagr.am/p/DGjeW6KT8w_/
6時半に越後湯沢帰着。帰り支度の人々でにぎわってます。2月も下旬。豊富すぎる雪。昨シーズンのような雪不足よりは観光立町にとっては良いのですが、インバウンドも超多国籍、春休みの学生達もフリーダム。YUZAWAモニュメント脇には放置物です。 via Instagram https://instagr.am/p/DGjLyw9zMJ2/
上野駅からちょいと出てみて、0101丸井を見上げると15℃。5時でこれは暖かい。でみんなが逆を見上げてて、何かと思ったら、パンダの3D広告が流れています。調べてみたら、1月末くらいに出来て、毎時パンダが時報をお知らせしてるらしい。ただ観る位置が悪いのか、イマイチ飛び出す感が無いです。どこからが正解なんだろう。 via Instagram https://instagr.am/p/DGiQhopzip_/
最近、背脂給油出来てなく、物足りなかったので、池袋からの帰り途中で土佐っ子ラーメン。古くは環七からの暖簾分けですが、あちらが下頭橋ラーメンに変わっちゃいました。ランチセットのマル得Bセットでライス無し油多めです。背脂多めだと味がマイルドになるので、卓上のタレを追加して、ニンニクもらってパンチをブーストします。細麺なので、ぬるぬる食べて給油完了。餃子は肉とニラメインで、バサッとしてますが、これもまたいいです。背脂チャッチャ系、たまに欲してしまいます。
今日も花粉で春霞の関東平野。処方薬のザイザルが効いてて、おかげさまで自分の症状はマシです。昨朝は松屋のとろっとたまご丼だったのですが、そしたらなか卯の親子丼が恋しくなって、今朝はサンシャイン前のなか卯で親子丼小盛。やっぱこのとろとろ加減はなか卯です。持参の京都長文屋の山椒をかけて。富士山も霞んでます。 via Instagram https://instagr.am/p/DGhDM30TSeq/
大井町に戻って来てめいくわん。入るなり永井さんから「4月28日で店閉めるんだよ」えええーーー。すずらん通りに15年。親しんだお店なのにと聞いてみたら、建物のオーナーが変わって建て替え立ち退きだそう。大井町も区役所から広町の再開発が始まった折り、さらに聞いてみると東小路一帯の総合再開発が進んでるそうで。20年以上くすぶっていた話が一気に進んで、対象区域外も再編が進みつつあるようです。美味しいとん平焼きと豚キムチをつまみつつ、10年後の大井町ってどうなってるんだろうなと思う夜でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DGgEUMOzkqi/