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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 長岡

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ぽん酒ガールの10周年イベントは21蔵参加と長岡ラーメン

2022/7/2(土) 晴れまくりの越後湯沢。早朝から気温がうなぎ登り。台風が暑い空気を掻き乱してくれれば、ちーとは暑さも和らぐのに。 明日が新潟市でのぽん酒がーる10周年イベントで、えちごツーデーパス買ってるので、今日は長岡まで麺＆買い物でも。ホントは今夜新潟に県民割りで泊まろうと思ってたのですが、セクゾンが朱鷺メッセに来るそうで、宿は売り切れor激高。 上越線車内にもファンがちらほら。水上以南から在来線でかなぁ。 長岡で話題のラーメン店「3ヶ月しか食べられない店 Kitchenわだの。長岡の割烹わだのが、3ヶ月毎に業態を変えるコンセプトらしい。 新潟では少ないあっさりした鯛塩ラーメンがメインのようで、オープン前に着いて列びました。3ヶ月期間限定のお店なのに、さらに期間限定で冷やしラーメンが。。。。 先ずは茶碗蒸し。出汁がしっかりしてます。そうすると特製鯛塩ラーメンが到着。 先ずはそのままスープと麺。鯛の煮干しがしっかりきいた鶏塩スープです。麺はプリッとした中太縮れ麺です。そこに低温調理したピンクチャーシューや、揚げネギ、味玉、ししとうなどを盛り付けます。 ネギでコクが変化しました。...

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金曜日のランチ。あじろうへ2ヶ月ぶりで生姜醤油ラーメン

天気まあまあの湯沢。今日は在宅なので、近場のあじろうへ2ヶ月ぶり。背脂系かさっぱり系か迷いつつ濃口生姜醤油ラーメン。細麺のプリプリ感も良く、生姜のスパイシーさもあって、しょっぱ過ぎないスープ。まろやかですよ。ほうれん草、岩海苔もデフォで入ってて、チャーシューはここの醤油系ともしかして切り方、味も変えてる？長岡っぽい作りでした。 駅ナカでがんばろう湯沢券を買って帰宅です。 あじろうの決済がPayPayと現金のみに絞られてた。。。残念。 via Instagram https://instagr.am/p/CW_Ja5MPwJoLWlffb8Ojxb7yRaIHZffqYrXjts0/

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GoToトラベルで温泉旅館泊。そして、小千谷、長岡、弥彦、新潟

2020/10/22(木) 今夜は越後湯沢温泉の音羽屋旅館に宿泊。え？家じゃなく？ですが、GOTOトラベルで、往復と1泊のプランにしてみました。割引プラス3,000円の電子クーポン付きでかなりお得。 小雨になった湯沢。呑みすぎ謙信へ。トールちゃん誘って。さっぱりと子鰺の南蛮漬けからのホタルイカ。 ふわふわ玉子焼。さらに上越名物スル天はイカが被っちゃいましたが、ワタも入って旨いです。 木曜で次に行く店も無く、そのまま宿へ。湯沢のGOTOトラベルクーポン。電子クーポン使える店が少ない。 2020/10/23(金) 温泉旅館もたまには良いです。朝食付きにしたので、朝から炊きたて塩沢産コシヒカリはやっぱり最高です。 金曜日はちょっとした残業で終わり、村のおやじです。温かいおでんをつまみつつ、今日串打ちの豚バラが脂の旨味ふわー。そして栃尾揚げ。しかし納豆入り。うわー納豆。無理～。周りの皆さんに食べていただきました。数少ない食べられないモノです。 〆のCab9。今夜は全部緑の緑川さん、いや大川さん登場。店の棚も緑です。 初め爽やかに白残波のソーダ割り呑んでたんですが、緑の便のGLENLIVETのT...

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梅雨の隙間に、十日町、小千谷、長岡をちょっと回ってみました

2020/7/9(木) 早くに会社出て湯沢の7時半。平日でスッカラカン。 湯沢の木曜日は静かですが、今夜は特に休みだらけの温泉街です。今夜は泰幸宴の焼肉～。 名物のホルモンは、下処理・下味してありって美味しいんです。そして、牛ハラミも柔らかく香りヨシ。どちらもハーフサイズですが、お腹膨れます。旨い。 ちょいとだけ飲んで帰ろうとCab9に行っても、早々には終われません。ビールフェアのミラーは冷やし待ち。まずはコロナからのマイヤーズモヒートは自家製ミントです。 そうしてると、一見のお客さん。移住体験の人、仕事の人とか。あれこれ言ってると、ミラーが冷えて、あえてモヒートのミントの海に注いでみたら旨い！最後はラガブーリンの16年。安っす！ 2020/7/10(金) 湯沢でのリモートランチ。小雨も気になるので、鼎で竜田揚げ。サクッとジューシー。大根おろし、ナスと黄ズッキーニの素揚げにサラダ。小鉢は切り干し大根。彩り豊かで、ご飯も美味しい地元南魚沼産。ついついお代わりしそうになってしまいます。 湯沢でもリモート残業。キリがないので強制終了します。で、9時になって温泉街です。今夜はあさくさからのスタ...

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大地の芸術祭と長岡の激辛。8月6日はハチロクゆかた祭り

2018/8/4(土) 今日は十日町で電動アシスト借りて、3年に一度開催される大地の芸術祭で津南方面へ。その途中、由屋でへぎそば小盛り。今年も食べ歩き券やってます。 つるっとのどごしよいお蕎麦です。食べ終わって11:20、もう待ちが発生しています。さすが人気店です。 自転車でさらに走り、越後水沢駅のKiss & Goodbye(T326)。隣の土市駅のとセットで、絵本を題材にしたアート。土市駅は屋根に鶏が載っていますが、こちらは子供が載っています。お、駅に快速おいこっとが入ってきました。 大地の芸術祭回り、次は「日本に向けて北を定めよ(74°33’2”)」(N010)。リチャード・ウィルソン氏の自宅の屋根を、方位を保ったまま、その骨組みを設置した作品。田開稲荷の大鳥居と共に。 前回、3年前にもきました「土石流のモニュメント(M043)の横に「サイフォン導水のモニュメント」ってのが出来たと言うので来てみました。この地で、長野県境から地中の導水管を流れて来た水で水力発電しているのですが、その地中の導水管を表す管をイメージしているそうです。 こちらは大地の芸術祭の作品ではなく、東京...