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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

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年末年始恒例のニセコヒラフ 今年は雪が多くて当たり年

2017/12/27(水) 納会を抜け出て羽田。今日は寄る時間があり、ちょっと一杯いただきます。 新千歳に到着。機内で快速エアポートの予約は済ませたのに、日付が間違っていたという失態。変更操作で15分損した感じ。 ススキノに着きまして、まずはズワイカニが食べたくて、いつものくさちへ。壁に「キャンディーキャンディー」いがらしゆみこ、フォークの神様岡林信康のサインがあるのを初めてしました。毎年来ているのに後ろを見ていない。 名物ズワイガニむき身にした、かにだるま、替えだるまを先ず同時に注文。これで一杯分。姿そのままの方が見た目の迫力は有りますが、やっぱり食べるのが楽。 サロマの牡蠣はミルキー、ザンギは味が染みて、付け合わせのポテサラが旨いです。単品で無いんですよね。(見つけられ無かっただけ？) 札幌イキツケと言えばここ。BAR Shigekiyo。話してたら、間もなく15年も来てるらしい。今夜のお通しは豆腐。山わさびの醤油漬けがあてによろしいです。そこに、石垣のお土産をお持ちし、旨塩プレッツェルも。 そんななりますかねってね。BIG BABYと言うCAOL ILAのボトラーズモノが、7年な...

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年内最後の湯沢はかかと痛でGALA。そして荷造り

2017/12/22(金) 只今、3度。越後湯沢に到着。まずは里山の居酒屋風の谷HEAVENです。水ダコの刺身が瑞々しくて歯ごたえ抜群。 お母さんの沢庵が去年より浸かってますよ。で、角煮は越後もち豚。しっかりした肉質で美味しいんです。 ハイボールには、柚王の埼玉の実家で採れたゆずを入れてもらいました。爽やか。そしてセロリ。 今年もやってますCab9。こちらで一杯やってからSWING BARです。HENDRICK’Sのジンでジントニック。小田原土産の曽我の十郎梅をつまみに。いい塩梅でございます。 2017/12/23(土・祝) かかとの激痛も昨夜には収まり、スキーは足首もがっちりガードされているので、GALAにシーズン初。 昨シーズンもらった30周年記念の招待券で、軽いトレーニングします。また痛めないようにしないと。 頂上からチアーズまで滑って、北エリアのレストランOLEでお昼。 ビーフも入ってるGALA最強カツカレー。元気すぎる店長の好みで甘口なので、デスソース配置を昨年から要求してます(笑)。 そして、auは今年もつながり辛いOLEです。WIFIとか何とかしてよー。更には...

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田代エリアもオープン。20㎝の新雪があるも。。。

2017/12/08(金) 越後湯沢に着くと、ドーン。今年のJR SKI SKIは「私をスキーに連れってて」30周年記念で、原田知世と三上博史がキャラクター。以前、雪不足の年に「そこに雪はあるのか」ってキャッチを放ったJRでしたが、今年も「私を新幹線でスキーに連れてって」とゴロが悪い。 冷たーい空気漂う湯沢の街。今夜は風の谷HEAVEN。お土産の太巻き。大寿司の海鮮太巻きですが、これだけで1食分ありそう。久し振りにししゃもも。 新潟県産ネギが、ふんわりピリ辛で旨味あふれますよ。 その後は、SWINGで軽く1杯。CAOL ILA 12年。ピートの香りでノックアウト。 2017/12/09(土) 昨夜から降り始めた雪は、かぐらで朝までに20㎝の積雪。今日は！っていう日も重役出勤になってしまいました。 11時過ぎにメインゲレンデに到着なかぐら。ゲレンデの所々には新雪も残っていますが、まあ食われ放題。 数本滑って、今日オープンの田代エリアへ。まだパウダーが残っている所もありますが、かぐらに比べ雪量は少な目です。新雪は重めの粉雪です。気温が低いのでGopro Sessionｎ電池が持たない持たな...

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2017-18シーズン初滑り! かぐらみつまたは満足な積雪

? 2017/12/1(金) 湯沢の夜です。気温は零度。この後は軽めの雪予報。 風の谷HEAVENに行ったら注文外もあれもこれも。福島白河のお酒千駒も。 越後のお酒と違ってちょっと濃厚です。これに村上の鮭、タコブツが良く合います。鶏の辛い揚げも酒が進みまして、ごちそうさまです。 そして、SWING BAR。今夜はニッカ余市 SHERRY&SWEETで一杯。 2017/12/2(土) かぐらみつまたスキー場です。2017ｰ2018シーズンスタート。 一気にかぐらメインゲレンデまで。まずはボーゲン、シュテム、パラレルへと確認と肉慣らし。バランスが取れず、固いバーンと相まって左右の板が交差したりします。 かぐらエリアは雲の上。眼下に見下ろす雲海。昨夜からの積雪は十数cmのようで、所々ガリガリのアイスバーンです。 12月入って直ぐとは思えないコンディションです。ああ、慣れるのに大変。次第に筋肉が重くなります。 かぐらエリア和田小屋のメニューで、ミニ設定が増えてます。麺類とセットだったタレカツ丼やチャーハンも。 昼休み後、ネギの苗場ライブに向かう途中の高橋夫妻と合流。 一眼レフカメラを首...

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2016-17シーズンアウト。最終日のかぐらは真っ白です

2017/5/26(金) 仕事終わりで雨の湯沢駅前。 今夜は鼎で。山の幸に海の幸。ほんと美味しいです。ただ、風邪気味なんですよね。なので、今夜は一軒であがり。 2017/5/26(金) どんより低い雲がのし掛かっている湯沢です。この土日でかぐらスキー場の冬営業も終わり。時折、晴れ間も出そうですが、腰頸頭も痛いので、今日は断念かな。 2017/5/27(土) 土曜日、ゲレンデは依然視界不良のようで、自転車で石打の天心へ。 前回は次にバイオレットって思っていましたが、麻婆麺を麺2/3で。そう辛くは無いのですが、汗がじんわり来るスパイス。癖になります。食後、安物のドローンをスキー場で練習。風も無いので安物でも操縦出来ました。 ドローンGoolRC T37 Wifi FPV HDのテスト試用です。AVI 720Pでの撮影をPremiere Elementsにてカット編集。 ドローンGoolRC T37 Wifi FPV HDのテスト試用です。AVI 720Pでの撮影をPremiere Elementsにてカット編集。AVIとの相性なのか、WIFIでスマホでの録画のためか、ドロップアウトが目立ち...

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最終日1週前のかぐらと、勝龍のマッハGOGO

2017/5/19(金) 湯沢の週末は、風の谷HEAVENから。 あるお方が山フジの花を持ってきてくれました。その天ぷらと、山ウド、コシアブラ、たらの芽の天ぷら。そして、ネギの辛味焼き。美味でございます。 風の谷からのSWING BAR。フォアローゼスと小笠原ラムで軽く。 2017/5/20(土) 10時過ぎにみつまたに着いて、ロープウェー。ロープウェー運行前にはチケット売り場にも列が出来ていたようですが、この時間になると解消されています。快晴で暑そう。 まずはメインゲレンデ、バンクド・スラロームを2本滑って、レストランかぐらで昼食。ジェノバ風小エビとキャベツのパスタ。要らないのに何故かトマトソースが乗ってます。このひと工夫は必要ないな。 パノラマは天気が良いと、やっぱり絶景。 快晴の下、コブでだくだくの汗。こうなったらシャツ一枚です。 全体で9本滑って本日上がり。今日で早割で買った12日分を使い切りました。 今晩は、ノブさんと五郎。平政と真鯛で刺身。そして、ハモ。初物です。徳島産だそうですが、なかなかのモノでした。京都人にはハモです。 五郎で隣の風の谷からの呼び出し？　で、風の谷。山...