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今週末は東京週末。48時間熟成のカティーサークはどう?

May 27, 2016 at 10:47PM 今週のCHAP、後半です。今週末は、一月半振りの東京週末。今夜も昨夜もCHAPで一杯。今夜はヒラマサ、真鯛の昆布〆、生桜エビなど。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1qOwtul May 28, 2016 at 04:48AM 今夜のチェックポイントに欠かせないのはめいくわん。48時間熟成のカティーサーク。OAK BOTTLEの半端ない実力が出ています。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1RxKti3

今週のchap。初物の鮎が子持ち?

May 26, 2016 at 09:27AM 今週のCHAPは、インゲンやアサリ、そして、鮎の塩焼きなど。鮎!初物!では有りますが、デカ!子持ち。と言うことは秋頃のもの?しかし、子持ち鮎は美味でございます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1WUD44I

ChapにてペッパーソースDave’s Insanityの洗礼

May 24, 2016 at 09:19AM サンフィッシュゆうすけのハワイ土産ペッパーソース。いただいたKIRAUEA Fireはさほどでもなかったが、CHAPの手に渡ったDave’s Insanityはハンパない辛さ。実感ではSudden Death並み。公称8万スコビルとか。辛から。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1RlGy7C

今週のCHAPです

April 22, 2016 at 09:18AM 今週のCHAPも、山菜、ソラマメ、ワカメなどの春の恵みとともに、お久しぶりな方々も出現。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1YJDU15

自転車のパンク修理後はめいくわんとCHAPで

April 18, 2016 at 10:48PM 昨夜発覚の自転車の空気抜けは、やはりパンクでチューブ交換。劣化か?そして、めいくわんでチーズモノ食べたらやはり満腹。しかし、向こうの丹波篠山の「タバスコ」Mellow Habanero。これは旨いペッパーソースです。 そして、CHAPでワカメ酢。 From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/1ra2nTh