南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
オフィス出勤は疲れます。どっぷり。戻ってからの残業後はSWING BARへ。じゃんがら食べたのが4時だったので、ポテチ程度で十分です。ポテチにサッポロ黒ラベル2本。最近、サッポロはラガーの赤星が多くなって、逆に黒ラベルが恋しいです。 すると怪しいボトルが登場。ラベルには一杯500円とだけ。1杯で出せないボトルの最後を、日英のシングルモルトのみ貯めたものとのこと。まずはストレートで。シェリーやワイン樽の甘い香り。ちょっとアルコールのトゲがあり、味わいはあっさり薄め。次に氷を入れると、アルコールの刺激が引いて味わいが出て来ます。そして、ピートのスモーキーさ。更にソーダを入れるとピートの苦味が出て来て味わいが引っ込みます。何かキーになるモルトが決まってれば味わいが定まるんでしょうね。 これはロックが合うなって、司君と同意。自家ブレンドも面白いものです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy6qjrgyezZ/
最近、なんたらムーンとか言って、やたらと月の名前が取り上げられますが、今夜は十三夜だそうです。 でも、『14番目の月』が一番好き～。 高崎からと湯沢に着いてからの月でした。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy5sFcRLQbp/
今日は池袋出社の日。関東平野も快晴です。富士山を大宮からパチリ。朝イチで雲も掛かっておらず、ちゃんと冠雪も確認できました。 朝飯の焼きそばパン。ローソンのメガ焼きそばパン。勢いで買ってしまいましたが、通常の2倍超え。食べ過ぎてしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy2Ndw0LjNw/
味道楽を出て、坂のドン突き。鉄板ビストロ ネボケに突っ込んだら、謙信の本社の社長から謙信スタッフまでドサッと。 皆様お疲れ様です。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy02AWQynN_/
仕事終わりで味道楽。今夜こそ天然舞茸の土瓶蒸しって思いながらも、鮎の一夜干し。これが旨いんですが、久し振りなんです。うん旨い。 そして、舞茸の土瓶蒸し。汁物は酒飲みにはこれで〆を意味するんですよね。で、梅おにぎりと。舞茸の香りがいい。もう口の中舞茸です。そこにおにぎり。梅が全体に広がってて美味しいです。でも、お腹いっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy0wnDKL7pa/
打ち合わせが終わって、さてランチ。ホワイトソース系が食べたいなと思って、久し振りのHinoya。シーフードドリアです。 グラタンもそうですが、結構大きいんです。こちらミルク多めと言うか、ミルク濃いめのソースが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyzyfEOLOy3/