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保内まで来て向かったのが、六日町でよく行く清水の三条店。初めてです。 経営は坂本01とかと一緒で、六日町とは別ですが、メニューは豊富です。で、たまに六日町にも出るスタミナ生姜そばで、無料トッピングの背脂ニンニク生姜で。あとラーパス提示で味玉付きです。漆黒のスープは六日町で食べた時よりも濃くてパンチを感じます。豚バラと玉ネギとニラの炒め物が熱々で火傷しそうな程。太麺ワシワシやっていただきました。 そして、六日町に無い唐揚げ。マイルドなカレー風味で、1個はスープに浸して味変。 続々と車も入ってきて、六日町本店とはまた違った魔力を感じました。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy7VxpTroML/

上野乗換の間にチャチャッと遅～いランチ。10年以上振りのじゃんがら。 とは言え、駅ナカのNRE店なので、昔のアキバ本店や原宿の様な豚骨臭は無く、超ライト豚骨。高菜はレンゲに、紅生姜ま必須。もたろんゴマ大量です。物足りないけど790円也。 via Instagram https://instagr.am/p/Cy5Tgf3LLVV/

今日もいい天気な湯沢、気温も22℃。病院行った後に、維新でつけ麺。秋になって季節の限定が越後味噌つけ麺になりました。 ぐつぐつと沸く石焼きで出て来ます。あ、麺量は並みのつもりで中盛りって言ってしまいました。結構多い麺。途中で辣油と胡椒を麺に掛けて、いつも通り油そば風でもいただきます。 野菜も豚バラもたっぷり。濃厚付けつゆで満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/CykU6ByrmRq/

2023/10/15(日) 十日町の越後妻有酒祭り無料送迎バス。8:45越後湯沢駅発だと、9:30にはキナーレ・クロス10に到着。30分うろうろ。 なん十回も来てるしなあ。 オープン前にキナーレのピロティ。まだ準備中。 そんな中にジョークンの岩田さんがスタッフでお手伝い中。ピロティは酒蔵、外にフードブースが並んでます。一杯目は何にしようか。 越後妻有酒まつり2日目。始まりまして、早速コイン交換。お猪口と和らぎ水1本。そしてコイン10個。必要コイン数はお酒によって違います。 まずは、越後妻有4酒蔵 純米吟醸酒 特別限定ラベルから。 1. 魚沼酒造 ふくよかでやわらか 2. 津南醸造 すっきり辛め 蔵人から注いでいただきます。 空きっ腹でお猪口引っ掛けてるのも良くないので、まつだいの里山食堂のおにぎりと豚汁。肌寒い15℃。豚汁と日本酒で温まります。 が、妻有ビールも買っちゃった。チェーサー和らぎ代わり。新醸造の梅の園。土肥温泉の南紅梅だそうで、酸っぱさが心地良いです。ABV5%。 そして、越後妻有4酒蔵 純米吟醸酒 特別限定ラベル 3. 松乃井 辛い若干濃いめ 4. 苗場酒造 一口すっぱい...

今日は池袋出社。天気の悪い湯沢から晴れの池袋です。 北海道まるごとフェアの最終日で、札幌手稲の櫻井ラーメンにブラックラーメン300円引きの700円の文字。櫻井ラーメンは初めてです。 真っ黒ですが、味は普通の醤油ラーメンくらいのサッパリさ。ロールのチャーシューとゴロゴロしたお肉、肉厚のキクラゲも入って旨かったです。 でも、手稲はちと行きづらい。 via Instagram https://instagr.am/p/CyNQVOYL2i-/