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新作がつながったジョークン。

新作がつながったジョークン。程よく賑やかで良かった。新作Coriander Seeds Saison。英語ではコリアンダーって書いてるのに、何故かカタカナでは和名のコエンドロセゾンってなってます。まあ、意味は一緒だしいいか。ホップとコリアンダーをホップのように使ったビール。パクチーっぽさが爽やかさに変換されていました。この所、スパルタンの車がうろうろしています。 via Instagram https://instagr.am/p/C_1GpwNzxVt/

長岡のザ・ビール展へ2日間の週末

2024/9/7(土) やられた!上越線満席!いつもはガラガラな上越線なのに満杯。世界一四尺玉の片貝花火は来週。でも、水上から来た列車は既に満席。あーー小千谷まで立ちかーー。 ザ・ビール展の前哨戦に買った、東北信越フェアの東北リージョンビールは立ち飲みです。 謎の混み具合の上越在来線から抜けて、アオーレ長岡で行われているザ・ビール展に到着。 まずは、実行委員長の大竹さん。毎度、お疲れ様です。醸燻も出店。 一杯100円引きになるエコカップ購入。 一杯目は東京昭島のイサナブルーイング。YOASOBIセゾン。さっき重めの東北リージョンだったので、セゾンは爽やか。 その隣には上越のGANGIです。お!大塚のNamacha’んさんから助っ人! そしてコーヒーのケセラセラ凪さん。ケセラセラ凪さんは真新しいTシャツで。 おっさん三匹。いつもの醸燻は後にして、秋田横手のブリュットIPA。 長岡名産の枝豆が安い。旨い。 そしたら、BSNなじらての麦島中継リハ中。 次のビールを探しにふらふら。いぶりがっこ、枝豆、芋シェアでビールビールビール。 AJBは、Golden Glimmer。 伊勢角に...

仕事上がりでジョークンから謙信。

東京出社もあってあわただしかった今週も週末。仕事上がりで、ジョークンのクラフトビール。オーツ ヘイジーIPAから。次に呑みすぎ謙信へ。おっ!秋刀魚が出ています。まだ細いですが、まあまあ大きい。やっぱり秋の始まりです。一見さんが出てったら、ローカルが並んじゃいました。昼にも居たメガネ。 via Instagram https://instagr.am/p/C_l6MKGT6Ir/

先生からの太刀魚。旨かった。魚野川の釣り鮎も。

先生から太刀魚が送られたと聞いて、今夜はあさくさにやってきました。太刀魚のたたきと塩焼き。当然?どちらも注文します。まずはたたき。細切りの太刀魚の身がコリコリぷるぷる。昨日、釣りの新鮮さが味わえます。そして塩焼き。うーーーん旨い。脂の感じが刺身より素晴らしい。太刀魚の塩焼きを注文する時、チラッとらっと聞こえた鮎の塩焼き。あきらめきれなくて、お願いしました。小振りな魚野川の鮎。これが美味しいです。頭から身をすぽーんと抜いて、しかし、抜けない肝をポロッと取っていただきます。ジョークンの酒Hazyでフィニッシュ。旨かった。 via Instagram https://instagr.am/p/C_a0K_XS3w9/

温泉街。まずはジョークンから。

土曜の夜ですが、台風キャンセルもあってか静かな温泉街。まずはジョークンから。一昨日、5番タップのSGTMだったので、下から。HG HazyでIPAの苦味をあじわいながら、おつまみキーマカレーと中華和え。ビールが進みます。次はほくほくペールエール。まろやかな中にビターな味わいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C_Wwpmdy-FQ/