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昨夜は新幹線オフィス車両でも自宅でも残業となってしまい、飲みにも出ずに即死。今日も朝8時からの在宅勤務です。 ランチはにわか雨の中、近くのビトローで名物ステーキ丼。みぞれ入りの特製タレが美味しいんですよね。温玉と柔らかいお肉とコシヒカリ。旨い。スープバーでコンソメと味噌汁をお代わりしつつ、サラダバーとパンの取り放題が無くなっ他のは非常に残念です。 湯沢宅裏の旧白銀閣更地に建築計画の貼り出し。12階建てのマンションが建つらしい。湯沢町久々の新築マンションですかね。設計がワシヅ設計って。長岡の設計事務所なんですね。私と違って鷲頭ですが、中越にわしづさんそれなりに居るようなんです。鷲頭杜氏とか。ボーリング調査もやっていたのでリゾートマンションか？ via Instagram https://instagr.am/p/CXk7D7Gv1T_vJMjDJWXrK68wOzlY0mlSVWSiqw0/

松屋の牛リブロース・カットステーキ・ライスセット。830円は頑張るなあ。前情報通りマカロニサラダのベシャメルソースが良くできてます。鉄鍋でちょっと焦げてて、それがまた旨い。 ところで、サンシャイン通りの2階で提供していた豚めしが、今月で終了らしい。たまに食べると旨いので、また来ないと。 via Instagram https://instagr.am/p/CIUvVqPg1k3/

今日は、蒲田まで出ましてガブリへ。営業休止してた、大井町のサンフィッシュキッチンを正式に閉めることになり、蒲田のガブリ一本に専念する事に。20年来通ったお店が消えるのは辛いですが、オーナーは蒲田で顔を見れます。かわちゃん伝承のザンギとステーキはボリューム満点で食べた感がハンパない。あと、塩もつ煮もサッパリかつ濃厚で美味しかったです。via Instagram https://instagr.am/p/CHsjCPggRaq/

大井町みつまた商店街のステーキハウス パスチャー。リーズナブルなランチがいただけます。リブロースにしようか迷いましたが、ハンバーグで。ふんわりジューシーと言うより、しっかりしたお肉で、ステーキなハンバーグ。デミグラスも濃厚です。via Instagram https://instagr.am/p/CHceoImgp2i/