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酷暑にクラフトビールとラーメン

2023/9/2(土) 背中全体がバキバキな痛みで、寝返りもままならず、なんとか起床。起きたら、まあまあなんとかなる状態です。 今日は、えちごツーデーパスで、長岡・三条方面への予定。何時もの9:02に乗ったら、やたら人が多い。朱鷺メッセのジャニオタでは無い客層で、何かあるのでしょうか? 長岡で乗り換えて東三条駅。徒歩5分程の日の出製麺三条工場です。近くの鯉次には以前来ましたが、こちらは初めて。 朝ラーやってるらしく、11時からはレギュラーメニューです。店名から麺を楽しんでみようと、濃厚煮干しつけ麺を注文。 トロトロのスープに、色の濃い全粒粉っぽい太麺がもちもちっとしてよくからみます。 らーめん巡りクーポンで、カレー唐揚げ3個。これはありがたい。カリカリの衣にカレー風味は新潟のテッパンです。 長岡に戻って、アオーレ長岡へ。ぽんしゅ館のおすすめが、ひやおろしや秋あがりなど秋のお酒が並び始めました。 ザ・ビール展。クラフトビールフェスです。新潟県内外合わせて20を超えるクラフトビール蔵とフード物販店舗が、市役所のアオーレ長岡に集結しています。 アオーレ長岡でやってるザ・ビール展。着いたらBS...

以前の店舗に戻る前に、天心で搾菜肉絲麺

明日の営業をもって、以前の店舗に戻る天心。その前に、新作の搾菜肉絲麺(ザーサイロースーメン)のために昼休憩の間にツインタワーまで登坂。今日の総菜は、ジャガイモをオーロラソースで和えた田舎サラダと、夏パワー野菜と銘打ったキュウリと白菜の辛子和えなサラダ。美味しいのですが、食べ過ぎ注意。そして、搾菜肉絲麺が着丼。えっ?搾菜はどこ?バラ肉と野菜たっぷりなタンメン。塩スープが熱々過ぎて火傷しそうですが旨い。そして、下に埋もれてる麺と搾菜を発掘していただきます。小鉢にはかぼちゃとミョウガ漬けにピリ辛唐辛子。アクセントにしながら搾菜肉絲麺と食べ進め満腹です。10月くらいから以前の場所で営業再開するそうです。via Instagram https://instagr.am/p/CwhJsggrqXQ/

トリプル台風。ノグチのコロッケとUFO

台風が3つも出来たのは確か3年ぶり。トリプル台風なので、ノグチの牛肉コロッケで台風コロッケ。焼きそばUFOとフォロのドレッシングで和えたキャベツも添えまして。 バゴォーンと違って、スープはJALコンソメ。ボリュームあります。 via Instagram https://instagr.am/p/CweXRIFLFne/

ラーメンスタンプラリー開始。まずは十日町と小出へ

2023/8/26(土) 雲一つ無い湯沢。明け方25℃を下回ったのに、日の出と共に30℃まで気温が駆け上がってます。 食道炎?も、以前、獄激辛なラーメンを食べて苦しんだ時に買った胃薬の残りを飲んだら、かなり改善したので、今日は8時前には湯沢を出て大沢越えです。 約3Kmのトンネル内は24℃。外は33℃。トンネル内が涼しくて出たくない。 大沢越えると、楽々下り坂で十日町市場に到着。朝からやってる市場食堂ふゆきで、今季のラーメンスタンプラリー1杯目。 フレッシュな生姜が香る生姜ラーメン。ここのスープは結構複雑系なので、食べ進めると印象が変わったりで楽しめます。市場内なので朝ラーが出来てありがたいお店です。 昼から発雷確率も高いので、さっさと買い物に出よう。 昨日今日明日は十日町おお祭りだそうで、駅通りを歩行者天国にして、露天が並んでます。昼から営業の様ですが、本町付近には祭り囃しが流れてます。 鎮守の諏訪神社のお祭だということで神社にも参拝しに来ましだが、まだ?人がいないです。 諏訪神社から本町通りに下りてきたら、俄(にわか)と呼ばれる山鉾?の様なものが、民謡などを演舞しながら動いています...

Komachi ラーメン特集ゲット。

Komachi ラーメン特集ゲット。今年もスタンプラリー生活が始まるのか。それとも、ほどほどにするのか。 ページをめくると、気になるラーメンが多いなあ。困った。 via Instagram https://instagr.am/p/CwW8CZxrwQn/

今年もKomachi ラーメンスタンプラリー

今年もKomachi ラーメンスタンプラリーが始まります。無料券が10軒で1枚、20軒で2枚、30軒で10枚とタオルがもらえます。 情報誌Komachiは明日8月25日に発売。 去年は意地で30軒達成しましたが、今年はどうかなぁ。今年はスマホによるスタンプ獲得になりました。 via Instagram https://instagr.am/p/CwUZr9ZLrgQ/