仕事強制終了で、味道楽の神楽南蛮
東京から帰って来ても、月初処理は続きます。四半期決算明けなので、さらに、まだまだ続きます。でも、今夜は強制終了して、味道楽で一杯。自家製茄子のスタミナ炒めに、神楽南蛮プラス。ピリッと辛くてちょうどいい辛さ。ローストガーリックで香ばしくてパクパク。そして、沖縄からのもずく酢。沖縄のモズクは太い。特製三杯酢で旨い。疲れには酢が旨いです。最後、浅漬けナス盛り。ビールが進みます。
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味道楽でシューマイとナスのミートグラタン
依然、背中が腰から首までバキバキに痛い。昨日の整体で、もみ返しどころか更に悪化したかも。 そんな中ですが、今夜は味道楽。お通しは鶏団子。軟骨がコリコリしていい食感。 先ずはシューマイ。あ、挽肉が被りましたが関係無く旨い。そして、ナスのミートグラタン神楽南蛮入り。神楽南蛮は辛くなかったですが、そこはタバスコで補完します。 背中全体が痛すぎです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cwp889ZyxpS/
味道楽の茄子のスタミナ焼き
仕事終わりで温泉街。夏休みだけあって、観光客もチラホラいらっしゃいます。今夜は味道楽へ。 入ったら一人客ばかりでカウンターのみ。さらに入って来た人も。そうしてたら、続々とグループ客が。パターンが違う。 今夜はナスだらけ。オススメメニューに3品も。その中から茄子のスタミナ焼きに、神楽南蛮とシシトウ追加で。ガーリックチップの香りがいいです。でも神楽南蛮が辛くない。残念。でもmyハバネロで辛さアップ。美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CwSbMnzymK8/
今日の神楽南蛮は辛い
残業終えての味道楽。今日の神楽南蛮は辛いよって事で、茄子のミートグラタンに入れてもらい、待つ間にお通しのつぶ煮。いいお出汁です。 グラタン到着。どれどれと、神楽南蛮から食べてみますがそれ程辛くない。個体差なのか、油に流れたか。でも、茄子と神楽南蛮にチーズがしみて美味しいです。 暑い日はサッパリとタコの酢の物をハーフで。タコがふわふわで旨い。疲れに酢の物は最高です。 最後に神楽南蛮焼きでリベンジ。おっ！しっかり辛い。当たりです。ダイレクトに辛さがやって来て、鋭い辛さでした。これで満足。 最後にスイカをいただきました。甘くて瑞々しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CvvJMpkS1GT/
味道楽で神楽南蛮ナイト
味道楽に入ったら、第一声がチャーシュー売り切れたって。えええ、まだ何も言ってないのに(笑) お通しがタコ酢。蒸し暑いのでこれはありがたい。関西だとこの時期半夏生でタコですが、越後は特に無さそうです さて、今夜は辛い？神楽南蛮ナイトです。 ナスのミートグラタンを神楽南蛮とミートソースのグラタンにしてもらいました。 秋になると辛くなる神楽南蛮も、まだじわっと辛さが広がるくらい。でも、チーズグラタンに入ると茄子が油吸っておいしくなって、神楽南蛮とその旨味で引き立ちます。 そして、ストレートな味わいの神楽南蛮焼き。これもじわーっと辛いです。 お腹いっぱいだなってところで、チャーシューの小間切れのお裾分けです。端っこって美味しいんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/CuaO1Idyx5E/
味道楽で茄子のミートグラタン神楽南蛮と獅子唐入り
発達して大雨を富山から上越にかけて、雨を降らしている秋雨前線の隙間に、温泉街まで出て味道楽。 お通しのぶり大根が美味しくて、ビールとでつまんでいたら、ミョウガの酢漬け。自宅農園での採れたてサクサク。 そして、茄子のミートグラタン到着。ピーマンではなく、神楽南蛮と獅子唐入りのピリ辛。チーズで辛さが軽くなるので、途中でタバスコドボドボで酸味が付いてまた旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ch-yo3Cr8MM/