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10月連休で新津の車両工場公開と新潟ラーメン巡り

2022/10/8(土) 長岡で乗り換えて新津。おや、先日まで特急いなほ車両だったのが通勤型にランクダウンしている。 新津駅や車両工場では鉄道150年でもあり、にいつ鉄道まつりやレールフェスタが催されてます。ホームで売られている鉄道古物には長蛇の列。 新津駅のホームには、SLばんえつ物語の車両が止まっています。中は飲食スペースとなっていて、なかなか座り心地よく、特にグリーン車は豪華な感じ。 SLは転車台に居るのでディーゼル機関車が牽引していますが、今、橋が流されてる磐越西線が復活したら乗ってみたいです。 新津に来たらここと決めてたのが、AKIHA麺屋粋翔。先日古町の別邸に行きましたが、やはり本店にも目が向きます。古町に比べメニュー豊富なのですが、ブラック味噌で。 地元の味噌にマー油が掛かって濃厚。挽き肉たっぷりながら、肉厚なチャーシューも2枚。太麺のコシや小麦の香りもよく、美味しい一杯でした。 ここはラーメンスタンプラリー対象外。 粋翔から新津駅に戻る途中で、新津運輸区のC57 180を見学。今は運休のSLばんえつ物語を引っ張ってる貴婦人です。 直江津のD51と違ってちゃんと石炭が燃や...

麺や一彰の醤油ラーメン。生姜醤油です

快晴な湯沢。ゲレンデにするか自転車で走るか。 自転車で麺や一彰に入ります。今日は醤油ラーメン。生姜醤油で、近くのヒグマに比べて獣感が控え目で上品なスープが美味しいです。チャーシューは味がしみててヒグマっぽいのがいいです。玉ねぎトッピング無料と、ほうれん草をトッピングして罪悪感リダクションです。 via Instagram https://instagr.am/p/CdPYjWxPtYM8JOn-_Hxoc_iOHdEcK-LFpKZxh00/

越後湯沢駅ナカで「ブラック生姜」ラーメン

大雪の湯沢。越後湯沢駅ナカでランチ。数日前に「ブラック生姜」生姜正油味なんて見たもんで、雁舎に来てみました。 程なく着丼。うん?黒くない。通常の醤油ラーメンくらい。ひと口すすると、すり下ろし生姜大量投入な感じ。んんん? 青島とかヒグマとは全く別モノなスープ。これはこれでアリだとは思いますが。ここのプチプチな多加水の麺は好きなだけに惜しい。 via Instagram https://instagr.am/p/CaObfZfvZYE1eHEsUt9Y6_Znb_rD-RF6RRNZuM0/

いい天気になった湯沢。自転車で赤坂越え

いい天気になった湯沢。かぐらはロープウェー待ちが長いとの情報があって、他も混雑。気温も上がって5℃とか。久し振りに自転車で赤坂越え。 目指すはヒグマ。しょっぱいラーメンに、脂も甘いバラ肉チャーシュー。喉が渇きますが、食べたくなるヒグマです。 雪が付いて無い国道も、雪の壁が崩れてたりして、ところどころよけて走らないと危ないこの季節です。via Instagram https://instagr.am/p/CZ3eJd4vCZOiLKmr2FDuCgDgF4UcAujA6eiY4Y0/

11月なのに街なかまで積雪の湯沢、紅葉と積雪

2017/11/17(金) 今夜から湯沢です。かぐらスキー場も来週にはオープンとなりました。今夜も断酒。で鰻です。小島家で鰻重。美味しいコシヒカリにあっさり目のタレのうなぎ。納得の逸品です。 もちろん断酒中ですので、小島家もお茶のみでしたが、2軒目のSWING BARもアルコールはひかえまして、トニックウォーターと塩付きトマトジュース。両方ともにカクテルぽく、甘くないのでイケます。 今夜はてっぺん前に終了です。 2017/11/18(土) 雪になると来づらくなるので、十日町に新そば。今シーズンでは初めてです。今回も大人の休日倶楽部を使って、えちごツーデーパスです。さらに、食べ歩きチケットを購入してハシゴです。 時間もあったので、ちょっと歩いて田麦そばへ。食べ歩きの小盛りにかき揚げ追加。黒っぽい蕎麦から香りと、強めのコシが楽しめます。 食べ歩きクーポンは、小盛り2枚で千円。2軒目は駅前のだいさ。軽めのつゆに、のど越し良く香りよい蕎麦が、つるつるっと行けてしまいます。つなぎに布海苔だけでなく、ヤマゴボウも混ぜているとの説明書き。 雨が強くなってきました。越後川口で飯山線から上越線に乗り換え...