課題だった龍軒の焼豚冷やし中華麺
雨が来る前に自転車で六日町。北の沿岸部は既に雨の様ですが、前線がだんだん下がって来る読みが難しいです。 今日は課題だった龍軒の焼豚冷やし中華麺。こちらでは通年やってるメニューですが、やはり暑くなって食べたくなります。 酸味の心地よいタレで、チャーシューが冷たくても柔らかく、甘辛い味付けが美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cr4uhhIrcHn/
タグ: 冷やし中華
30℃。チロルの冷やし中華
30℃まで気温が上がっているのに、湿度65%で意外に気持ちいいです。 でも、シーズン後少しかなと思って、チロルの冷やし中華。スタンダードな安心できる具材と酢醤油系です。結構注文数多いメニューです。 まだチャンス有るなら、チャーシュートッピングしてみてもいいかも。 via Instagram https://instagr.am/p/CiZITHFtyN5/
冷やし中華。チロルでは初めて
数日前に店の前を通ったら、冷やし中華ののぼりがあったので、めがけてチロルにやってきました。ほぼ満卓で時間掛かるって事で、餃子も注文。 先に餃子が到着。お肉中心の餡で、噛むとお汁がこぼれます。そして、冷やし中華到着。チロルでは初めてだと思います。酢醤油タレのオーソドックスな一杯ですが、多加水縮れ麺がプリッとして食感がいいです。途中でラー油をちょっと掛けて、これまた旨し。 デザートは店頭でも販売してる八色スイカです。甘いので塩(笑)。 今日、湯沢町民一人あたり5千円分の商品券到着です。 via Instagram https://instagr.am/p/CggId_FPiJ216rizpJel1DBAT4p6EOgIRxVmyU0/
どさん子で冷やし中華が始まってました
土砂降りが去って、一転爽やかな晴れになった湯沢のお昼。ニラレバでも食べようかとどさん子に行ったら、冷やし中華が始まってました。 1,050円と高めなのですが、具材が盛りだくさんです。野菜餃子も注文しましたが、結構なボリューム。酸味が気持ち良く、練り辛子多目に使ってつーんを楽しみます。 具材のクラゲのコリコリとふんわりな錦糸玉子も冷やし中華に無くてはならない存在です。 via Instagram https://instagr.am/p/CeC_gAEPCDIyiX6c7KnVU5olypB0y_g76CVIw80/