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夏日27℃の池袋。肉蕎麦です。

夏日で27℃とかまで上がっている池袋の昼は、近場の梟小路へ。何にしようか迷いますが、ラー油つけ汁の肉蕎麦です。こちらのお蕎麦は細麺なので、つけ汁のパンチには勝てませんが、カリッと焼かれた豚バラ焼きを添えていただくと、豚の脂とで旨味が増します。変化系港屋インスパイア。 via Instagram https://instagr.am/p/CO2IbQ2MiLA/

東池袋の梟小路で肉蕎麦。港屋インスパイア

東池袋の梟小路で肉蕎麦。甘めのつけ汁にラー油が入った「港屋」インスパイアですが、バラ肉は焼かれていて厚め。まずは、肉や具材をお汁に浸して蕎麦を浸けていただきます。なかなか食べ応え有ります。 via Instagram https://instagr.am/p/CN9cu-gMAbq/

池袋の港屋インスパイア蕎麦

2019-06-10T00:58:29.000Z 雨なので、西大井からの湘南新宿ラインにしてみたのですが、西大井通過多い時間帯だし混んでるし。大崎で埼京線に乗換えてると座れます。今朝も玉川にしておすすめの肉そば。値が値なのでお肉は港屋(2)とも比べられませんが、麺のコシも有るので悪くないです。ラー油に辛味がプラスされると良いかも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2998914410149373&set=a.378189182221922&type=3

旧友とラー油蕎麦。港屋で

August 01, 2018 at 01:50PM 今日は、単身赴任の旦那の所に滋賀から来た古い友人に、ラー油蕎麦の洗礼を浴びせるべく愛宕の港屋に来ましたが、逆に私が食べきれないという事態。冷たい肉そば、和蕎麦界の二郎の前に崩れる。暑い中なので、行列も短めでした。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2296318220408999&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3