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神立まで用事で出たのですが、定蔵は筍取り、かふら木も休みで困ったと、国道沿いのレストラン北国へ。 色々な定食があるドライブインなイメージですが、かなりメニューが絞られている。ラーメン各種と牛丼のセット、定食はとんかつくらい。あとはカレーや中華丼など。 と言う事で、安定のカツカレー。具材が溶け込んだ中辛で、とんかつもご飯も美味しいです。 コロナを経たから、メニュー減した店も多々ありますね。 via Instagram https://instagr.am/p/CttB1G8rBKu/

神立から戻る時、肉のおおくほで豚カツとメンチカツ買ってきて、ちゃちゃっと食事。先日買っておいた天下一品のこってりカレーでカツカレー。 まずカレーをひとくち。？？？。こってりスープとも違う。カレーっぽいスパイス感が無い。天一のこってりスープを意識するがあまり、カレー感が薄くなった？ 豚カツがあったおかげで、アクセントが付いて助かりました。おおくぼ旨い。 大井町のトラトラや新橋・虎ノ門にあったスマトラのカレーっぽいぬるっとした味。スマトラようなざらつきは無かったですが。ビミョーなカレーでした。 さて、味道楽でお裾分けいただいた雪下人参。冬の間、雪の下の土に埋ていたもので糖度が高まります。まず、生のスティックで。甘味美味しいです。次に電子レンジで加熱してステーキなどの付け合わせのように。甘味がどーんと増し、ちょっと塩を掛けると更に甘い。 カレーよりニンジンが美味しかった件でした。 via Instagram https://instagr.am/p/CqR-EazLTUi/

レストランゆざわに久し振り。何か目標を定めて行ったわけでなくだったので、結局カツカレー。辛口スパイシーな欧風カレーです。 途中で粉チーズ。これも美味しい味変です。 via Instagram https://instagr.am/p/CkADJy4PivC/

フェーン現象で今日も蒸し暑い湯沢。チロルでカツカレーにしました。味に深みがある欧風ビーフカレーで、ちょい辛。そこで、持ってたのがハバネロと間違えて七味だったことに気づき、卓上の一味をガンガン。 ロースカツはしっかり厚みがありますが、食べやすく脂もいい乗りです。 小松菜の小鉢とサラダに、コーヒー付きです。 via Instagram https://instagr.am/p/CiHxy1Rso09/