南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
湯沢R17沿いのJupiterが1周年。マンボーだったり雪だったりで、ここのところご無沙汰でしたが、コの字カウンターは今夜も賑わってます。 お通しのナッツをつまみつつ、ホタルイカとホタテのカルパッチョ。心地よい酸味で旬をいただきます。そして、バジルまみれシュリンプは、シャキッとしたエビふんだん。 ハートランドの樽生タップが有るのも嬉しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CdB5VC9PDVVscT7B6kUpKrk3fGU-pyuCj2Tql80/
大井町の金曜日。DRA-1でイタリアンをいただきたくなって、アンチョビキャベツ。あー旨い。そして、新メニューの厚揚げとベーコンのペペロンチーノ。これ、豆腐のペペロンチーノは予想外の感覚。これが旨い。バジリコのパスタでフィニッシュ。爽やかに、でも濃厚にいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/CVDZMKVP96KVJuJf_qk71B4F8jyfNdeXQGHSls0/
宣言下ですが、やってくれているお店をもう一軒。 ビストロDra-1にサインが点いてました。ビールの様なものを飲みつつ、ベーコンとソーセージの煮物。スープが思いっきり煮でて旨いのなんの。野菜にも沁みてて、美味しい。ドライチのスープ系全部美味しいんです。 via Instagram https://instagr.am/p/CPDZUOCsTfC/
Dora-1で、〆のジャックソーダと牛すじ・もつの煮込み。ぐつぐつオーブンで煮込まれた中に玉子。半熟つぶしてまた旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/CD7kWUDgiEw/
今日は池袋出勤。お昼はサンシャイン近くのオステリア ヴィン カフェ。街のイタメシって感じで、ワンプレートランチもボリューム充実。チキンは片胸がいい煮込まれようです。サンシャイン通りも人が増えてますが、学生っぽいのかちらほらで、観光的な人はいないですね。 via Instagram https://instagr.am/p/CAud_WxArQI/
残業23時前の池袋。りんかい線直通も間もなく終わり。って事で大井町です。Dra-1で、ソーセージの野菜煮。深夜の温まるお野菜は最高です。席間も広く取って、余裕を持って営業してます。 via Instagram https://instagr.am/p/B-r36HDp5am/