二連でSWINGです
金曜の夜でも、ちょっと静かになってきました。で、冬場ガイジンで賑わいすぎてた雪国牛鍋へ。お！カウンターに空きがあります。で、常連が。メニューに無い鴨鍋。鴨もネギも足らなかったので、ハーフのキャベツで。これはこれで美味しい。そして、塩麹の鶏カラ。これが意外にボリュームあってお腹いっぱいです。
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SWING BARでたまにはARdbegのTEN。
味道楽からのSWING BAR。すっかりローカル色に染まった客層です。たまにはARdbegのTEN。フルーティーな味わいに、強いピートの苦さが同居する一杯、あ、日が変わっちゃったので、とっとと帰らないと。
すぐに妖怪遠方後円墳やってきた
謙信を出て、Cab9に入ってすぐに妖怪遠方後円墳が2名連れてやってきた。妖怪とショッカー2名って並び(笑) こちらは既にNIKKA SESSIONソーダでひと口目。 怪人達、意外にどっかに去って行きました。 WBCで連日温泉街の妖怪達にやられた店主は、今夜はもう店を閉めたい様子です。 via Instagram https://instagr.am/p/CqGIrvey3-J/
Cab9でArdbegの5年
泰幸宴からCab9に入ったらノーゲス。こりゃ落ち着くわと、スコッチストレートで。Ardbegの5年があって、これが飲みきりくらいなのでと注いでもらったら、ほぼ2杯分でした。ありがたくいただきますよ。定番の10年に比べて粗い仕上がりで、ピートが効いて美味しいです。 話してると、村のおやじ軍団到着。いつもよりかなりお早いご到着でした。 via Instagram https://instagr.am/p/Cp5yBgcS7Rt/
SWING BARでPORT CHARLOTTE
木曜ですが、今シーズンはやってるSWING BAR。地下に下りて、あれこれボトルを眺めて決めたのがPORT CHARLOTTEのヘビーリーピーテド10年。 ワイン樽かな？のフィニッシュで、強いピート感と塩味が味わえます。以前キープしてた蒸留所で汲んできたヘビーリービーテドに比べて、すっきりした仕上がりでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CplWi4zSKBx/
3月8日はギョーザの日で残波の日
3月8日はギョーザの日。で、残波の日でもあります。 と言うことで、2軒目はCab9で白残波のソーダ割りから。 平日で旅行客も落ち着くと、ローカルで席も埋まってます。 via Instagram https://instagr.am/p/Cpi9CIjSgS-/