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さて、11時過ぎ。天一と博多風龍の看板が並んで点いてます。すると小腹が減って〆のラーメン。博多風龍も長らく食べてないので、久し振りに入ってみました。 ノーマルのラーメン。白濁した豚骨スープですが、豚骨臭はあまりしません。 この辺だと、九州じゃんがらかな。この時間は既に閉まってますが。 via Instagram https://instagr.am/p/C5zAm10yHfB/

2時過ぎて湯沢から六日町まで、自転車のメンテナンスのためにサイクリング。途中で背脂給油したいと思ったのに、一彰もすすり家も準備中。ここから先も給油できる店は準備中なはずなので、塩沢のどさん子で、背脂醤油ラーメンを半麺で。 久し振りどさん子なら味噌系でとなりますが、昨日も味噌だったので、初志貫徹。背脂給油です。しょっぱいけど、それが旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/C5sS5eBLpeG/

20℃の湯沢です。陽向は暑いくらいですが、陰に入ると雪が残ってたりして肌寒かったりします。上着が難しい。 ランチは、プラージュにあるGOTOKU～礼まで。湯沢では少ないざらつきある味噌ラーメンです。そして、チャーシューをトッピング。 濃厚なスープに多加水縮れ麺。炙ったチャーシューがベロンと乗っかって美味しいです。 帰りはほぼ下り坂。楽チンです。 via Instagram https://instagr.am/p/C5pdt3Or_Vk/

新潟移動前にランチ。天下一品の池袋東口店も1月以来3ヵ月振り。只今、こってり唐揚げフェア開催中で、ノーマルの他、5つのソースが選べます。選んだのが獄辛。壱品醬と赤ん粉3辛分が掛かって、これは汗が出ます。が、カリッと揚がってジュワーな肉汁。 ラーメンは、このところMAX続きだったので、今回はこってりで。途中で赤ん粉たっぷりの唐揚げを投入すると、ラーメンが1辛に。ニラニンニクと唐揚げも壱品醬同士で、こってりスープを絡めて旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/C5SrrgBrXPy/

謎肉を1,200gも大人買いしてしまいました。プレミアム付く前にAmazon予約購入したので、標準価格よりはお得。謎肉って亀岡で作ってるのか。初めて認識。箱裏に謎レシピ記載です、秋まで謎肉には困らない。 via Instagram https://instagr.am/p/C5C_1CTrd8a/