御徒町の天一でこってり並ニラニンニク
東池袋の天下一品が無くなってしまったので、御徒町の上野アメ横店へ初訪です。タブレット注文にセルフレジ。天一なのに！と思ったものの、決済は現金のみ。やっぱ天一。キャッシュレス店少ないんですよね。こってり並ニラニンニクトッピングで。濃度しっかりしてます。辛子味噌、ニンニク薬味とラー油で自分仕様に仕上げていただきます。3ヶ月振りのこってり。 via Instagram https://instagr.am/p/C9y77jeSJQo/
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新潟泊の翌日は彌彦神社参拝とBEER
2024/7/20(土) 電車まで朝の新潟駅をうろうろ15分。 ゼッテリア!初めて見た。7時からやってるんですね。ほぼロッテリア。 WESTを見てみると、ドトールと立ち食いそば屋のやなぎ庵、おにぎり屋などオープン。朝っぱラーメンの市玄は10時オープン。本店と違って朝っぱちゃうやん。 ここで食べると、あとが食べれなくなるので見るだけで、電車へ。 越後線で約1時間で北吉田。湯沢からだと、なかなか来づらい弥彦・吉田。新潟からでも1時間に1本程度の越後線です。 さて、フィリピン東に熱帯低気圧。今日明日で台風になる見込みです。ここで気になるのが、来週のフジロック天気。まだ梅雨前線が上がりきっていない新潟では、水分たっぷりの南風で、雨が多いかも。 台風自体は、欧米両モデルも気象庁も上海に抜ける予報で、直接の影響は無さそうですが、雨はねぇ。 7月の台風は進路変更とか難しい。 巻から吉田の辺り、有力ラーメン店がたくさんあって迷ってしまいます。 田之助、八、冨志、鬼にぼ、三宝亭。うーん、迷いながらも前から木になっていた鬼にぼにしよう。 迷いながらも入ったのが鬼にぼ。煮干しが弱くなったとか情報はありました...
宮内からの高田。観蓮会とクラフトビール
2024/7/15(月祝) 昨夜は湯沢に帰ってきて、そのまま外に出ず。満腹だし、ビールも2Lは飲んでるし、ハイボールも2杯入ってるし。三連休でも梅雨なのでおとなしいものです。 今日もえちごツーデーパスで2日目。9時の電車がE129系大地の芸術祭ラッピング。新潟支社内の1編成のみ仕様だそうです。 喉が渇いたので、サッポロクラシックを朝から。 今日は長岡の手前宮内で下りて、摂田屋を抜けて歩いてます。10時10分過ぎだと駅前の青島も列なし。醸造の町の醤油、味噌蔵を通ると、醤油の越のむらさき、味噌の星野本店。酒の吉乃川に長谷川酒造などなど。 雨が上がって暑くなって来ました。蒸す蒸す。 宮内からてくてく歩いて、打ちっ放し内の黒りりんへ。今月頭にオープンしたてです。来迎寺のりりん2号店で、ブラック特化のお店。 背脂ありなしとしょうがかにんにくが選べる4種のみ。麺は極太麺で、麺も既に真っ黒。スープをすすると、生姜醤油のかなりのしょっぱさ。これはパンチがあります。玉ねぎが箸休めになるくらいで、富山の西町大喜よりもしょっぱいかも。でもしっかりスープが出ていて、旨味たっぷりです。 ここには摂田屋ブラックの...
池二郎を見ると待ち無し。半麺にんにく背脂で
さて、湯沢に帰る前に飯食ってと池袋東口へ向かいます。池二郎を見ると待ち無し。しばらく二郎も食べてないので、小豚の麺半分にんにく背脂で。さらに、にらキムチ。池二郎の背脂は角煮のような甘辛煮なので、スープにコクもプラスされます。しかし、しょっぱいがクセになります。相変わらずワシワシな麺に、厚切りチャーシュー2枚。自分には麺半分くらいが適切です。 via Instagram https://instagr.am/p/C9O8dm6SG9h/
六日町自転車往復でラーメン連食。ビールは別腹
2024/7/6(土) 曇より蒸し暑い南魚沼。魚野川では、鮎釣りが解禁されましたが、またポツリポツリな釣り人達です。 雨が来る前に湯沢戻らないと。 先週、実は清水目指して出たのに、宮野屋に行ってしまいました。今週は初志貫徹で清水です。しかし、着いてまた迷います。昨年の秋振りなので、定番の山椒の塩そばか、季節の冷やしラーメンか、今週の限定の鴨中華そばか。よし、限定で。 油香る醤油スープはさすが清水。まろやかな味わい。そこに鴨つみれ、鴨ロース、定番の薄切りチャーシュー。ほのかにピンク色していて、柔らかくて美味しいです。鴨の香りもふんわり。 鴨を中心とした美味しい一杯です。 ニトリ横のJAにキッチンカーが並んで人だかり。リニューアルだかオープンイベントだか。塩沢の青木酒造で、鶴齢の仕込み水をもらってグイグイと。 牧之通りのカマキリさん、2箇所に居るの初めて気が付きました。この辺りでは、カマキリが秋に産卵する際の高さが 雪の深さに相関すると言う都市じゃない伝説があります。 六日町からの帰り道。寄ってしまいました。博多ラーメンのごたる。先月から博多豚骨が食べたかったのですが、清水から3時間足らず...
暑い熱い湯沢ですが、ベルニナのタンメン
陽向では33度に迫る暑い熱い湯沢。ベルニナのタンメンが気になってやって来ました。あら、マンハッタン御一行4名様。同席すると昼飲みに呼び込まれそうなのでお隣で。チャーシュータンメンの塩が着丼。一面のチャーシューは、甘辛く柔らかいバラでこれは美味い。スープがよく出ていて、なんと焦がしネギが浮いてます。その香さが非常にいいです。大井町の永楽みたい。これは満足の一杯。300円で各ラーメンとミニチャーハンのランチセットも始まってます。 via Instagram https://instagr.am/p/C9BzN7ZytCm/