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今日も快晴な湯沢です。桜も強風を耐えて、まだ満開です。 仕事の合間のランチは、鼎で週替わり。甘辛黒胡椒ダレの鶏の唐揚げ。お野菜の素揚げも付いて美味しいです。そして、小皿の白和えと加島屋の鮭の昆布巻きがあっさりとして、甘辛タレとの対照がいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cq1z95HL7Ss/

MTGが終わって、WBCが優勝勝ち取りランチへ。おっと満席と思ったら一席残ってました。 週替わりのレンコンとエビの落とし揚げ。プリッと海老。サクッと蓮根。すり身揚げでない、豆腐のふわ感と海老の香りが美味しかったです。 via Instagram https://instagr.am/p/CqFEK_srjyK/

今週2回目の鼎のランチ。月曜はコロッケだったので、今日は鶏と八色椎茸のオイスターソース炒め。椎茸とネギの旨味にオイスターソースの旨味。鶏に絡んで美味しいです。八色椎茸旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/Cp1qIqVrzTY/

細かい霧雨の湯沢。今週の鼎の週替わりランチの合い挽き肉たっぷりの大きいコロッケ。でかっ！メニューの通りです。そのままでもホクホクしていい塩梅。ソースでもヨシ。小鉢がピリッと辛子ソースでこれもまた美味しいです。 コロッケ大きくて、お代わりは遠慮します。 via Instagram https://instagr.am/p/CptuQPHLNoZ/

天気が良い月曜日のランチ。天気が良いとなると花粉も飛ぶってことで、出歩きたく無くなるのですが、そこは近場の鼎へ。 今週も中華系メニューが上がっていて、青椒肉絲です。ピーマンと竹の子のシャキッとした食感と豚の旨味が美味しいです。小鉢はおから。こちらも美味しいです。 ああ、目がかゆい。 via Instagram https://instagr.am/p/Cpb257jLsyq/

町中華壊滅の湯沢町。鼎の週替わりランチが酢豚。たまに登場するのですが、酢っぱめでスキー上がりの疲労に嬉しい味です。椎茸も嬉しい具材。ご飯が進みます。 更におすそ分けで鮭フレーク。お代わりするしかないでしょう。小鉢の昆布煮もあわせて半膳お代わり。 via Instagram https://instagr.am/p/CpMoeOHrqg5/