タグ: つけ麺

June 01, 2018 at 04:13PM 役所のあと、大井町風天で、主力のつけ麺にせず風天ラーメン。これがまさかの二郎系。かなりマイルドなスープなんですが、やはり量はこなせず麺1/3を残す始末。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2171286149578874&set=a.378189182221922.88138.100000925292212&type=3

April 05, 2018 at 09:29PM 京都円町に着いて、先ずは腹ごしらえ。山崎麺二郎で、今回はつけ麺です。鶏と魚介が効いてても、えぐみとかは無し。自家製の太麺からは、コシと香りが。旨いです。 (https://ift.tt/2q3xxNJ) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2089218924452264&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

February 16, 2018 at 06:26PM かなり久し振りの三田製麺所。辛つけ麺野菜です。もっとドロドロな記憶だったのですが、、、 (http://ift.tt/2CoBf7N) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2014442745263216&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

January 29, 2018 at 03:41PM 新橋で朝ラーと言えば『ラーメン大好き小泉さん』でも紹介されたほりうち。久々にチャーシューが食べたくなり、朝からハーフチャーざるです。 (http://ift.tt/2nk8chf) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1988985787808912&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

January 10, 2018 at 06:21PM 今日もお昼は麺。浜松町の麺屋土竜(もぐら)。太麺の濃厚な豚骨魚介がデフォですが、細麺の柚子つけ麺に野菜トッピングしてみました。甘めのスープは濃厚で麺に吸い付きます。炒めと茹での野菜がいいですよ。 (http://ift.tt/2DemuGP) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2AKRThf

October 30, 2017 at 08:49PM 昨夜のつけ麺。麺場風天の濃厚魚介豚骨。麺のコシが良いですね。 (http://ift.tt/2yZ2DcG) From Kazukiyo Washizu via Facebook http://ift.tt/2zhxX9s