ニセコの友人と長岡で一杯。そして、十日町へ。
2017/6/16(金)
今日は金曜日なのですが、社内引っ越しのため会社は特別休暇。でも、午前中、お台場のご本社様に出向いたので、昼過ぎの便で湯沢へ。上越新幹線までかなり時間があるので、あさまで高崎まで。
コーヒー＆メール仕事をして、ときに乗ったら、まさかの満席。昼間の上越新幹線、本数減らしたから？まあ、高崎～湯沢間30分なので立って行きましょう。
お昼がたこ焼き6個だったので、湯沢に3時に着いておやつで本陣。ちょっと前から、オススメに「うにく」の文字。最近、お江戸でも見掛けるテロです。村上牛のサーロイン軍艦にウニ、茎ワサビ添えです。旨いに決まってる逸品です。
湯沢の夜は、風の谷とともに更けていきます。エシャレットがお通し。山は寒い湯沢はまだ山菜も獲れまして、瑞々しい山ウド、コシアブラ、そして、山竹の子。どれも美味です。
このオーダーが最初の提供らしいポテサラのチェダーかけ。これにペッパソースのメロウHEAVENをかけると旨味増加。ポテトチップスも乗って、サクサク食感も味わえる一品でした。
そして、SWING BAR。
2017/6/17(土)
今週も雪国観光きっぷを買って、今日は、贅沢にも新幹線で長岡に出てきました。
コンビニやモスまで入ったガラス張りのオープンな市役所では、アオーレで串フェスてのがやってます。さて、自転車でウロウロ。
今回のお目当てはナカタ。階段には、名物の50倍カレーを達成した猛者達の写真が飾られています
以前は洋風カツ丼をいただいたので、名物カレーは未食でした。今回は、最高辛さのポーク50倍とチキン5倍の2色ビーフカツカレーを注文。香辛料が香り、汗がジワーと出ます。が、50倍と言っても問題なく完食。ココイチの6辛くらい？神保町のエチオピアの辛さには程遠い感じです。ビフカツもレア揚げで美味しく、コスパもいいです。
胸像は山本五十六様です。
天気もだんだん良くなってきました。自転車で、大手通りを信濃川、宮内、市役所のアオーレと回ります。ときどき土器。
なんと！ニセコヒラフminaminaのみっちゃんが、里帰りで長岡。アオーレの串フェスで合流！明日、40才を記念した「大成人式」だそうです。成人式出られなかった私としては、うらやましいです。
長岡から越後湯沢まで、上越線で1時間16分。吉乃川のスパークリングも旨いが、さくら堂のバジルモッツァレラのおかきが秀逸。長岡からの帰りにどっぷり寝て湯沢と帰着です。
駅からそのまま鼎。京都にもよくいらっしゃるお方と、お話盛り上がりました。うまづらの刺身は肝醤油も美味しく、八色椎茸のしんじょうもふんわりです。お酒は八海山特別純米。湯沢です。
鼎のあと、ちょいと休んで風の谷。今日のお通しはフキと何だっけの煮物。美味しい。
菜園の横に生えてたという茗荷の茎。これがかなりジューシーでかつ茗荷な渋みもあって美味しい。これを出すお店、初めてです。
最後はSwing Bar。いつものSHIPSMITHと余市なんです。で、不覚にもうとうとしてしまい、気が付けば3時半。終わりました。
2017/6/18(日)
雪国観光パス2日目は十日町。電動アシスト借りて、つけ麺のSAKURAへお初。
豚骨魚介スープですが、さらっとして甘味を感じます。しっかり炙られたチャーシューもいいです。
電動アシストで、土市方面へ。土市駅横には、大地の芸術祭のオブジェ「Kiss & goodbye」があり、ちょんと鳥が屋根に乗っかっています。そして、へぎそばの由屋へ。
十日町に来たらお蕎麦もと言うことで、買っておいた周遊の小盛り券を使って、由屋のへぎそば。緑色でツルツルした喉ごし良いお蕎麦です。煮干し？が効いたつゆが特徴で美味しいです。
つけ麺がそう多くなかったので、そばの小盛まで行ってしまいましたが、やっぱりお腹いっぱい。
夜はちょっと遅めに温泉街に出てきました。ゆたで活〆ブリ刺し。いい香りです。お通しは肉豆腐というか煮込みです。一杯だけSWINGに寄って、東京へ帰ります。
