五郎でヒラメに豚のせいろ蒸し

昨夜、火曜の夜は五郎。タイミング良かったか、すんなり入れました。
まずはひらめ。甘く熟れてて美味しいです。ポン酢でもスダチ塩でも。
そして、季節野菜と豚のせいろ蒸し。ゆず味噌が絶品。酒HAZY IPAでいただきました。旨い。

Uploaded by 鷲津 数聖

2026-02-04T11:22:23.000Z
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