イングリッシュブレックファーストうどん
October 04, 2016 at 11:51AM
今日の朝は、東京都中央卸売市場食肉市場(芝浦の屠殺場、長い名前)で、ロンドンで人気の？イングリッシュ・ブレックファストうどん。
ベーコンエッグうどんなのですが、店で食べるとなると難しい組合せ。本家は、ベーコンエッグと椎茸煮、バターが乗るようですが、椎茸煮の甘辛はきつねで代用して、バターは断念。ベーコンの塩味も薫りもマッチして美味しい逸品でした。日本でも当たると思います。
追加、牛もつ煮もとろとろで旨い。
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今日の朝は、東京都中央卸売市場食肉市場(芝浦の屠殺場、長い名前)で、ロンドンで人気の？イングリッシュ・ブレックファストうどん。
ベーコンエッグうどんなのですが、店で食べるとなると難しい組合せ。本家は、ベーコンエッグと椎茸煮、バターが乗るようですが、椎茸煮の甘辛はきつねで代用して、バターは断念。ベーコンの塩味も薫りもマッチして美味しい逸品でした。日本でも当たると思います。
追加、牛もつ煮もとろとろで旨い。
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