勝味の焼鳥。ふんわりと炭火で焼かれた逸品
勝味の焼鳥。タイミングが合わず、久し振りに伺えました。ササミのたたきとお通しキャベツをつまみながらビール。ぎゅーっとしみます。
ねぎまとレバはタレで、砂肝、トロハツ、ボンジリは塩で。ふんわりと炭火で焼かれた串は、頭大きめ、串元小さいきれいなポーションで美味しいです。
最後はピーマンチーズ肉巻き。お汁が滴り落ちます。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
