鴨が食べたくなって小嶋屋で鴨せいろ
お昼休み。霧雨が降ったり降らなかったり中途半端な湯沢。お昼は鴨が食べたくなって、駅ナカが小嶋屋で鴨せいろ。もちろん長文屋の七味と山椒持参です。 5mmスライスと塊が入って、ほんのり酸味も感じる鴨汁に、細切りの小嶋屋のお蕎麦です。つけ汁とするには蕎麦に絡みにくかったので、しばらくつゆの中で泳がせるのが正解かも。 並盛7手繰り、一人前10と言う量で、私は並で満足でした。
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