日付アーカイブ: 9月 2, 2024

先生からの太刀魚。旨かった。魚野川の釣り鮎も。

先生から太刀魚が送られたと聞いて、今夜はあさくさにやってきました。太刀魚のたたきと塩焼き。当然?どちらも注文します。まずはたたき。細切りの太刀魚の身がコリコリぷるぷる。昨日、釣りの新鮮さが味わえます。そして塩焼き。うーーーん旨い。脂の感じが刺身より素晴らしい。太刀魚の塩焼きを注文する時、チラッとらっと聞こえた鮎の塩焼き。あきらめきれなくて、お願いしました。小振りな魚野川の鮎。これが美味しいです。頭から身をすぽーんと抜いて、しかし、抜けない肝をポロッと取っていただきます。ジョークンの酒Hazyでフィニッシュ。旨かった。 via Instagram https://instagr.am/p/C_a0K_XS3w9/

台風11号は西へ逸れそうですが熱低が2つ

台風10号の残骸で、日本海側では雨となっています。11号は西へ逸れていきそうですが、小笠原の南東と日本の遙か東に熱低が2つ。どちらも発達しない予報になっていますが、その後、来週には新たな熱低が生まれ、日本に近づいてきそうです。エルニーニョ終盤の今夏は水温が高いので、伊豆諸島くらいの所でポコポコ熱低が生まれます。 via Instagram https://instagr.am/p/C_aQYqUyyf0/

お昼は新大蓮の肉野菜炒め

台風の残骸のおかげで、降ったり止んだりの湯沢。お昼は近場の新大蓮に駆け込みます。昼定の肉野菜炒めをご飯半分で。思わずあっさりラーメンのスープを半分以上飲んでしまい、満腹満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C_ZvSLCSBDz/