日付アーカイブ: 5月 15, 2024

温泉街からの帰り道で、関所をくぐってしまいます。お通しにプラスして、ホタルイカの酢みそ。 鞍馬寺の御札貼ったら団体の当日予約が入ったそうです。御利益？ via Instagram https://instagr.am/p/C7AyItNSKkK/

残業終わって、温泉街出て来てネボケ。GW挟んだので久し振りになりました。 塩ダレのミミガーにお酢を足すと、これが味変でまた、旨い。胡椒もブーストでスパイシー。 トマトのカップレーゼが量多いし、バジルソースがまた旨い。バルサミコがささっとかかってるのが良かったです。 via Instagram https://instagr.am/p/C6_kl1zSawx/

毎年造られるツバメの巣。毎年同じ位置に造るんですよね。生まれ床の位置は覚えてるんでしょうか、ツバメも鮭も皆さん凄いなと思います。 via Instagram https://instagr.am/p/C6_dfjcrN6k/

お昼はちょっと距離ありますが、かぶら木へ。ついでに、スキーウェアやジャケットなどの冬物まとめてクリーニングに出しました。 で、懐かしいソースのハンバーグとカニクリームコロッケ。家庭でよくやるケチャップとソースをミックスしたようなハンバーグソース。でもさらっとして透明感があるので、何か仕事がされてます。コロッケも洋食屋さんの自家製ベシャメル。どこか懐かしい逸品です。 via Instagram https://instagr.am/p/C6-tAYVL_VS/