日付アーカイブ: 3月 19, 2024

シーズンピークはなかなか入れなかった五郎。今夜は落ち着いてました。看板のお刺身に鰹。先週末、新潟で食べ損ねた鰹。すかさず注文です。 お通しにぶり大根、煮菜、蛍烏賊。これは嬉しいラインナップです。 そうしてると鰹。漬けになっていて、生姜とほうれん草だか青菜の擂りソース添え。これは旨い。 次にカキとセリのお浸し。お浸しとは言え、温かい仕立てで、お出汁が美味しくてプリプリ。佐渡産で味が濃厚でした。 五郎さん、醸燻置いてるし、ネオ日本酒のラグーンブリューワリー。変わり種な仕込みが魅力ですが、トマト＆バジルのマルガリータで、何も言われないと酸味のあるお酒の感じ。言われてトマトやバジルを感じるかな。 美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/C4sqJSLLF-q/

雪予報が現実化してきてる湯沢。明日夜には500hPa(5,500m付近)での気温がマイナス33℃ラインになって、等圧線が縦型の強い冬型になるようです。 明日20日朝から木曜夜までで、かぐら山頂で73cmの予想。明日夜までの新潟気象台予想が湯沢街なかで最大30cm。 ただ明日夕方から風も強くなるので、明日午前中か金曜のスキー場が良さそうな気配です。 週末日曜からの雪予報は雨に変化してきました。里の雪がヤバい。 via Instagram https://instagr.am/p/C4sMpZSr1UT/

今日のお昼はラーショこと、うまいラーメンショップ。ライトな家系のような豚骨ラーメンです。 醤油のラーメンに岩のりトッピング。今日はスープが薄目でした。しかし、背脂でマイルドと岩海苔から溶け出す旨味でバランスされてました。デフォで700円はいまどき安い。 via Instagram https://instagr.am/p/C4r3KjfL5ne/