南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
シーズン中はなかなか入れない越後湯沢駅東口の老舗焼肉店さかえや。オープン1時間以上前から行列のできるお店で、インバウンドで開店が悪いと待ってても入れないこともあります。 ダメ元で焼肉のさかえやへ。ラッキーな事に入れ替わりのタイミング。10分ほど待っただけで着席です。ただ、注文が溜まってるらしく、キムチとビールでしばらく。本日の目玉の牛ロース、そして、牛ハラミ、牛ホルモンが到着。なんといい刺が入ったロース。柔らかいハラミ。さかえやは切り方もさすがなので、喉越しも良くなります。ビールも進む。 いいお色な牛ホルモン。更に牛ミノ。ふんわり生ホルモンに、コリコリのミノ。どちらも味噌タレで、当然ご飯が欲しくなり、小ライス。ご飯にお肉をバウンド、ご飯にキムチ。激辛唐辛子で辛さブーストです。お値段の割に量もあるので、あれもこれも注文できないのは心残りですが、お腹いっぱいです。今日は入れて満足です。
ニンニク アブラ カラメ。二郎系の野郎ラーメンの豚骨野郎ラーメン。サラダチキンと乾燥野菜マシマシにして、カップだと食べにくいので丼に移していただきます。元の野菜も含めて野菜マシマシ。カラメってなっているので、もっとしょっぱいのかと思ったらさほどでもなかったが、ニンニクチップにおろしニンニク付きなので、ジャンクなパンチたっぷりでいいです。麺はかなり太いのですが、もっとゴワゴワしててもいいかな。
細雪の湯沢。温泉街まで出てきて呑みすぎ謙信。気温が2℃とかあるので、霧雨のように濡れやすいです。先ずは牡蠣フライ。ホクホクです。そしてチビチビつまむのにホッケとば。味醂干しの甘辛さと硬めの歯応えが酒にバッチリ。チビチビやってたら、チャーシューの切り落とし、いや塊です。柔らかい赤身と脂身。金宮＋ホッピーが進みます。
阪急東向日の激辛商店街が消滅の危機とは知らなんだ。激辛商店街と言い始めて一度だけ激辛食べに行ったことがあるけど、その中心的存在のライフシティも更地とは。。。ライフシティは無くなっても、公式サイトのMAPには数多くの激辛店が並んでました。ひと安心。昔、祖母さん家が東向日町（現東向日駅）だったので、ハイマート跡地のニチイによく行ったもんです。記事中にも出てくる京都王将にも激辛メニューがあった。 https://kyoto-gekikara.com/ https://rocketnews24.com/2024/03/04/2182840/?fbclid=IwAR2Fgf8DMlJ33z7bu64-h8CPmP0eM9ebFjgmnwC4KQJS0s_ncQ1tt6IMSNY
夏からエルニーニョ現象で予想された暖冬少雪。そうだ2月も締まったなと湯沢町の月間積雪量のまとめ。昨年も多いとは言えない700cmほどでしたが、今年は2月までで464cmでした。去年は全然降らなかった3月に入って、今日4日までで40cmほどと累計500cmは達成しました。今週末までの雪予報で更にプラスできそうです。でも、来週から3月半ばでも冬型配置は来そうです。ただ上空2,000m付近は-6℃～0℃くらいでうろうろしそうなので、雪が降っても重いかもです。
