日付アーカイブ: 9月 28, 2023

自家製新米始まった味道楽。魚沼も雨不足で等級が落ちるお米が多い中、水不足にならなかった味道楽のお米は1等級。あまり夜に米を食べない私ですが、今夜は米が目当てです。 まずは温かいブリ大根のお通しと、蛸の刺身。ヤバい、これだけでもお腹に来そう。 気を取り直して、明太子ご飯。一膳にひと腹は、ご飯が足らないかもと思いましたが、そんなにはお腹に入らない。バランス計りながらご飯を進めます。米だけでなく、炊き方も美味しい。自分ちで採れたお米、さすがです。 ご飯だけでも食べ進められる美味しさ堪能でした。

秋雨前線が新潟に被っていて、降ったり止んだりの湯沢です。お昼は鼎でナスのボンレスハム挟み揚げ。 これは初めて。ほくほくの茄子と厚切りのハムって相性いいんですね。衣はカリっと中はほくほく。中濃ソースな出て来ますが、醤油でも美味しそうで、貰えば良かったかも。 小鉢の肉じゃがも美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CxugoeargqQ/