南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
2019-01-17T00:38:45.000Z CHAPの後はサンフィッシュ。年末年始でハワイ島まで行っていたオーナーに買ってきてもらった激辛塩、パラダイスシーソルト。ゴーストペッパーなどが使われた唐辛子塩です。これは旨辛です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2650266131680871&set=a.378189182221922&type=3
2019-01-16T12:55:30.000Z 湯沢から大井町に戻って、CHAPへ。おでん、ごまめをいただいて、本日のおすすめジャガバターの辛味噌。本来辛味噌を掛けるところを別添えにして、味の変化を楽しみます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2649106811796803&set=a.378189182221922&type=3
2019/1/10(木) 日本橋での新年会のあと、東京駅から湯沢へ。11時過ぎなので、そのまま温泉街へ。 SWING BARにて、ジャック、シップスミス、ハーパーのソーダ割。やっぱりこちらは寒いです。店を出る1時頃には雪が降り出しました。 2019/1/11(金) 今日は真面目に早起きして、9時にはみつまた着。5ロマ直行してリピート開始です。 中尾根手前より5ロマへのリピートのあと、田代落ち2回。ジャイアント脇の林も抜けて下山へ。 昨夜からの積雪は15cm位だそうですが、一昨日のパウダーも残っているので、大満足な半日でした。 パウダー上がりのブランチは、みつまたジャッキーズカフェのジャキチキポテト。 ちょいと湯沢から新潟へ。着きまして、レンタサイクルで古町へ。湯沢より全然暖かいです。 ちょっと空き待ちで遅めですが、古町の夜スタート。 古町の夜は、古町寧々からのスタート。満席で、空くのを待ってお伺いしました。佐渡産寒鰤の脂が乗って、鮮度が高いのに脂の風味が効きます。 そして今回は佐渡産ずわい女蟹の甲羅詰め。前回オスだったので、内子、外子も楽しめるメス。香り引き立ちます。ホクホクな八色椎茸...