南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
雨がおさまって、霧雨のような湯沢街なか。近場でランチはあじろうで。 辛野菜つけ麺ってのがあったので注文。なるほど。辛豚もやしの豚抜きで挽肉にしてつけ麺にしたバージョン？ ニンニクと魚粉が乗ったピリ辛スープが美味しく、野菜たっぷりで、麺とでお腹満足です。 関東甲信は梅雨昨日入りですが、越後は気象庁では北陸に含まれるため、まだ発表に至らず。 via Instagram https://instagr.am/p/CeflXitvfvRXTIkBa6Ox66yNYogb-tLpRJi3e40/
関東は梅雨入りだそうですが、湯沢もほぼ梅雨な感じ。一日中降ったり止んだり。 9時過ぎに村のおやじに出て来ましたら、イカ焼きの文字。屋台の丸焼き串です。そのままだと噛み切りにくいので、ナイフとフォークでカット。生姜醤油でつまみに最高です。ポテサラは出来立てふわふわ。 おでんの牛筋が復活するそうで、ひと串出て来ました。そう言えばしばらく振り？筋のコリコリ食感がいいです。自分は首筋がコリコリ痛い残業終わりです。 via Instagram https://instagr.am/p/CeegMdLvApz_onIdPejoQ9xT-nm9mzmpBuoZDY0/
ふらりとJupiter。扉を開けると、あらママ。ハートランドの生と、特製シーフードドリアで。濃厚なクリームソースに、土台のライスがカリッと仕上がっていて食感もいいです。 明日から仕事。今夜は一軒で。 via Instagram https://instagr.am/p/CecKW5VvZYaHcwIEBXIR8Yv6eb6IoiB9vLcJC00/
青空の南魚沼。今日もチャリです。昨夜ラーメンの話になり、博多ラーメンのごたるに久々。今回はバリカタです。 まずはそのまま、そしてニンニクと高菜。高菜のピリ辛がそのまま食べても心地良く、泡立つスープに絡めてまろやかにしても美味しいです。そしたら、紅生姜投入。スープが一気にピンクになります。 豚骨臭は控え目ですが、南魚沼では貴重な博多ラーメンです。 via Instagram https://instagr.am/p/CeaHMkKv3oOY6wak6wx9TrR6V7hpj1fcWyAR-Y0/
自転車での疲れも残りつつ、9時過ぎに呑みすぎ謙信に出てきました。旬の魚沼アスパラガス。天ぷらでほくほくです。 その後は地下のSWING BAR。緑の人の宮城狭土産話からの伊達。そしてサントリージンで六。で爆睡して久し振りの大3時。 via Instagram https://instagr.am/p/CeZ88A4vTHV57412xU7IcbY-aNmTRuMXnhw2To0/
2022/6/4(土) 朝ごはんを我が家の卵で食べて、大沢越え。2.7Kmの大沢トンネルを抜けると十日町市。今日も大地の芸術祭ついでにサイクリング。 大沢トンネルを抜けたところに、何度も観たT154のマッドメンがあり、そこから登った所にT323「アート村（そん）・鍬柄沢」構想があります。その道祖神がいるオブジェ。前回は、まだQRコードが設置されて無くポイントゲット出来なかったので今回は達成。 この村(そん)構想2030年完成予定だそうです。 大沢トンネルから河岸段丘を下り、また登ると日本一の信濃川が掘った河岸段丘を登ります。 土市駅近くのT418皓雪冽白 ?漉き込む十日町の記憶?は絶賛製作中。聞いてみるとグループで手伝いに来てるそうです。7月下旬公開とのこと。 吉田の鉢集落まで上がって、T173鉢＆田島征三 絵本と木の実の美術館。会期中は2回目ですかね。 絵本の中の世界が、廃校に立体造形物で再現された美術館。水が貯まると動く獅子落としからつながったロープで、流木などで作られたオブジェが動いたり、怪物がいたり。子供達も楽しそうにしている空間です。 絵本と木の実の美術館では、T444春企画...