カテゴリー: ラーメンとお食事

ホッピー1本だけ。呑みすぎ謙信に寄ったら、ラーメンの試食？お腹いっぱいなので、遠慮しましたが、背脂醤油でした。 今後提供されるのか？ via Instagram https://instagr.am/p/CuaQewGyzZC/

味道楽に入ったら、第一声がチャーシュー売り切れたって。えええ、まだ何も言ってないのに(笑) お通しがタコ酢。蒸し暑いのでこれはありがたい。関西だとこの時期半夏生でタコですが、越後は特に無さそうです さて、今夜は辛い？神楽南蛮ナイトです。 ナスのミートグラタンを神楽南蛮とミートソースのグラタンにしてもらいました。 秋になると辛くなる神楽南蛮も、まだじわっと辛さが広がるくらい。でも、チーズグラタンに入ると茄子が油吸っておいしくなって、神楽南蛮とその旨味で引き立ちます。 そして、ストレートな味わいの神楽南蛮焼き。これもじわーっと辛いです。 お腹いっぱいだなってところで、チャーシューの小間切れのお裾分けです。端っこって美味しいんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/CuaO1Idyx5E/

処方箋をネットで送って、待つ間に維新。現在の期間限定はカレーつけ麺は確認済みです。 熱々のグツグツで出てくるつゆ。冷や盛りのつるつるのど越しがいいコシヒカリ配合麺を潜らせて、徐々に冷まします。豚バラも多め。スパイシーなカレーつけ麺スープです。辛マシしたら火を噴きそう。 麺にはいつもの通り辣油と特製タレ掛けて、麺だけでも美味しいです。 並盛りなのに中盛に近い？お腹いっぱいで、小ライスでのスープカレーまでたどり着けませんでした。 via Instagram https://instagr.am/p/CuYhgNuLVlt/

月初の残業終えて勝味。おまかせ4本からのスタートです。コリコリな軟骨や砂肝、タレがしみた皮も旨いんです。 ビールから芋に変えて、金黒から連杯。そしてお会計後に特製コーヒー焼酎。珈琲はヤバすぎます。酔う。 via Instagram https://instagr.am/p/CuVaN1CSEaH/

お昼は湯沢わ東映ホテル謹製の鮭レタス炒飯と餃子のお弁当。ノグチに買い物のついでに購入。パラパラなチャーハンと、お弁当なのでフニャっとはしてますが味はいい餃子です。 via Instagram https://instagr.am/p/CuUFEHaLyP6/

日中の暑さも、日が暮れると急に気温は低下。22℃くらいの湯沢の夜です。今夜は呑みすぎ謙信へ。 まずはブリ刺。島根産で意外に脂がのって美味しいです。そして、そろそろ終わりの時期な山竹の子。アツアツでホクホクしてます。 今夜は珍しくぶな塊の皆さん。下げられてるのか、ビール瓶が並んでませんね。 明日は店休だからと、金目鯛の炙りが出て来ました。蕎麦揚げつまみながらビールを進め、最後はトマトサワーです。 via Instagram https://instagr.am/p/CuSkJpUyLhf/