カテゴリー: ラーメンとお食事

だるまにお久しぶり。なにせお店の前の表示がずーっとCloseってなってたんだもん。どうも表示が変わってなかったらしい。今夜も賑わってます。 まずはそびえ立つチーズの湯葉揚げ。カリッと湯葉からチーズがふんわり。うまー。 そして、藁焼きブリ。脂のノリが凄くて凄くて。わさびを多く付けても脂に消されて旨味がやってきます。塩、ポン酢のどちらでもいただいて鰤堪能でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C4vlcW1yuXY/

かぐらに行こうかと6時には起きたのに、外はかなりの雪。おおおとなったのですが、ゲレンデカメラは視界不良。昨日から上唇にヘルペスが出てきてて風邪気味。ファムビルの再発時投与をしていたのですが、悪化はしてないもののヒリヒリ状態。今日は自宅待機にすることにしました。 お昼は近場のビトローでステーキ丼。あれ？春分の日なので平日ランチセットがある。ステーキ丼を注文して、スープバイキング。 着丼。きれいな焼き加減。これが美味しい特製のステーキソースは掛かっているので、別添はちょちょい漬けに使います。 ランチは100円お得。 via Instagram https://instagr.am/p/C4uNcPwLmJJ/

シーズンピークはなかなか入れなかった五郎。今夜は落ち着いてました。看板のお刺身に鰹。先週末、新潟で食べ損ねた鰹。すかさず注文です。 お通しにぶり大根、煮菜、蛍烏賊。これは嬉しいラインナップです。 そうしてると鰹。漬けになっていて、生姜とほうれん草だか青菜の擂りソース添え。これは旨い。 次にカキとセリのお浸し。お浸しとは言え、温かい仕立てで、お出汁が美味しくてプリプリ。佐渡産で味が濃厚でした。 五郎さん、醸燻置いてるし、ネオ日本酒のラグーンブリューワリー。変わり種な仕込みが魅力ですが、トマト＆バジルのマルガリータで、何も言われないと酸味のあるお酒の感じ。言われてトマトやバジルを感じるかな。 美味しくいただきました。 via Instagram https://instagr.am/p/C4sqJSLLF-q/

今日のお昼はラーショこと、うまいラーメンショップ。ライトな家系のような豚骨ラーメンです。 醤油のラーメンに岩のりトッピング。今日はスープが薄目でした。しかし、背脂でマイルドと岩海苔から溶け出す旨味でバランスされてました。デフォで700円はいまどき安い。 via Instagram https://instagr.am/p/C4r3KjfL5ne/