waskaz blog ブログ

十日町で青森セメント系煮干しラーメン

十日町まで青森セメント系煮干しラーメンを日月火のみ昼に提供している海鮮居酒屋けやぐ。新潟で珍しいので来てみました。11時開店前に10人待ちの4人目。15分前に並んで正解。 入店すると煮干しの香りがガツンと来ます。そして、着丼。刻み玉ねぎトッピングが当たり。さらっとはしてますが、細丸麺に濃厚な煮干しスープが絡みます。 青森では西尾や絶豚も食べましたが、これはかなり旨いです。 via Instagram https://instagr.am/p/DcpdMxiT85W/

昼から雨予報なのでほくほく線で十日町

今日は昼から雨予報。自転車はヤバいし、ほくほく線で十日町に。混んでるなと思ったら喪服の人たち。恩師とかでしょうかね。 今日は自転車レースのツールド妻有開催日ですが、十日町の駅近くはコースでないため静かなものです。 さて、時間までカフェでひと休み。居心地のいいお店です。 via Instagram https://instagr.am/p/DcpYXjOzPub/

今夜の軒の灯=あてやのコラボ。KYOTO NIGHT

今夜の軒の灯はKYOTO NIGHT。なら来ないわけにいきません。千本今出川のあてやさんがいらして、お料理を提供です。京料理ではなく、京都の居酒屋さん的な品々で嬉しいです。まずは肴三種盛り。すぐきタルタルが秀逸。そして、キーマカレーの揚げピザ。これにはYIZASUCOがピッタリ。7時前には多くの人でカウンターいっぱい。京都のお酒もお持ちいただき、クラフト・ジンがまた面白い。ラムネGIN。季の美の開発に関わった方が作ったラムネのような味わい。面白い。そして、京和漢 DRY GIN MOON OF KYOTO。多くのボタニカルを使って爽やかな味わいです。 そこにしば漬けクリームチーズと八つ橋。うわっ、八つ橋のニッキとジンが合う。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcn0p_doVN-/via Instagram https://instagr.am/p/DcoMy-WIymx/  

まだ10時過ぎ。もう一軒。しかし静かな金曜日

ジョークン出て10時過ぎ。もう一軒と見渡すも静かな金曜日。昨夜に続いてアングラer。session、ニッカ フロムザバレル、ダイヤメなどなど。ちょっと飲みすぎ。 酒トリプルの悪事かも。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcm0StbzhzG/

仕事も峠を越えてジョークン

金曜日。ようやく重量ある仕事も峠を越えて夜の温泉街。8月の最終週末です。 今夜はジョークン。 ジョークンIPA~雪下人参セゾン~酒トリプルIPA。 すっきりビールからの酒トリプル。旨味やフルーティーさが魅力ですが、10%はヤバイです。 ほろ酔いよりも酔い酔い。 via Instagram https://instagr.am/p/Dcmv_sdz_di/