南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
朝からマウス(トラックボール)のアプリ更新のせいだか、何だか解らない設定リセットやエラー続発。参ったなあと思いながらMTG終わりでかぶら木へ。 もち豚のハンバーグ オリジナルのにんにく醤油ソースで。まずは、ハンバーグ上のバターを軽く塗ってから、ご飯の上に移設します。白飯も当然美味しくいただきますが、バターご飯にハンバーグをバウンドさせて、オリジナルソースをちょいと落とすのも美味しいです。 ハンバーグはそのままでも、ソースに付けても美味しくて、今日はご飯お代わりしてしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0N_6IHLkEl/
坂を上って味道楽。お通しで温まって、ブリ刺と爆弾コロッケ。 しっとり脂が乗っている鰤。この時期から、どんどん日本海のブリが良くなってきます。 via Instagram https://instagr.am/p/C0MmIMaylyP/
昨日は飲みにも出ずに、家に引きこもってたので、何か空気を感じたのか、ちらっと入って出て来てしまった。 via Instagram https://instagr.am/p/C0MDUQsr_6_/
今日は鼎のランチへ。週替わりの白身魚のフライ たっぷりネギソース。ふんわりした身に酸っぱめ油淋鶏ソース。酸っぱさがタルタルとは違っていいです。小鉢のブロッコリーもシャキシャキです。 ご飯には富岡で買った吉田七味の柚子七味掛けたら、評判通りふりかけのようでした。 via Instagram https://instagr.am/p/C0LrunxLkk3/
今日も快晴の湯沢。昨日修理してたかぐらのゴンドラも、今日から運転なのにリモートで仕事です。 さて今日から発行開始、湯沢町スキーリフト等共通乗車証(町民パス)。12月1日から4月7日まで、南は苗場から北はGALAまで乗り放題。規定の変更で、来年から3年間はシニアから一般に戻ってしまうのが残念。 via Instagram https://instagr.am/p/C0JKBfBLOvP/
2023/11/26(日) 飛び石4連休も最終日。今日はみつまたエリア限定ですが、かぐらがオープン。スキーシーズンが始まりましたが、みつまたのみだし、週末の快晴は久し振りなので、自転車です。 明け方は氷点下1℃くらいまで落ちた湯沢で、朝イチでの自転車は遅らせて、10時過ぎに5℃程度まで上がったのでスタート。 周辺の山々は、紅葉に冠雪のいいコントラストで、石ドラ近くでは、もみじと積雪が拝めました。遠く巻機山は既に雪山です。 へぎ蕎麦屋さんでチャーハンセット。田畑屋のチャーハン、これが意外に美味しいんです。パラッと仕上がったあっさり薄口の仕上がりで、途中で蕎麦つゆをかけると、出汁の旨みがアップします。 お蕎麦は新蕎麦で、喉越しつるっと滑らか。茶碗蒸しとサラダまで付いて1,110円(税込)はお得です。 六日町のニトリ、イオン回って帰路。3時半にもなると、石打辺りでは陽が山に落ちていき、急に気温が下がり始めます。10℃くらいから4℃まで。寒っ。 交通量の少ない道だとシャーベット雪が積もっていて、ハンドルが取られます。六日町往復の47Km、獲得標高411mで毎度の通り。 4連休にした充実感がなん...