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木に激突して痛い痛いかぐら。折れてなくて良かった

2019/2/28(木) 越後湯沢に到着。さて、先ずは北海道からの荷ほどきと洗濯しないと。 湯沢の夜は風の谷HEAVEN。お昼がヘビー過ぎたので、軽めにシュウマイ(笑)。とろサーモンの脂乗り具合が絶品です。 風のあとはSWING BARでCAOL ILA 12年で一杯。 2019/3/1(金) かぐらの朝です。5ロマでマイナス2℃くらい。みつまたはゆるゆるですが、かぐらは締まってます。 時折、雲の中に突入するので、視界が悪くなりますが、下から見たよりは見通せています。不整地はカリカリで、難儀してます。 10時半くらいから、ようやく晴れ間が出るようになったかぐら5ロマです。斜面も見やすくなって良くなって来ました。 5ロマ6回リピートして12時。それなりに脚も重くなって、みつまたに下りてきました。 滑走記録を不具合だらけのSKI+からSki Trackerに変えてみましたが、標高差が出ない? 湯沢に戻ってからの昼食だと、遅くなってしまうので、レストランみつまたでラーメンでも。今日は坦々野菜ラーメン。予想以上に野菜が多いです。ゴマの香もちゃんとする一杯です。辛さは一味とラー油でブースト。 金...

大井町の巨匠のチャーハン

2019-02-28T04:28:23.000Z 大井町の中華の名店。萬来園に待ちがなかったので、初めて入ってみました。ランチは麺と飯のみでリーズナブル。名物とも言える五目チャーハンは、まとめて炒めた後、数人前づつ仕上げます。さすがのパラパラ具合と味付け。 この萬来園は、小山薫堂や秋元康など数ある食通を唸らせた店。夜は要予約の高額店。昼は料理の鉄人にも、出演した二代目が鍋を振っています。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2748689608505189&set=a.378189182221922&type=3

東京初進出のさぬきうどん店

2019-02-28T03:11:07.000Z 朝から浜松町で腰のメンテナンス。かなりずれてたのが戻りました。その近所に出来た讃岐うどんのお店、もり家へ。ポントせとうみの2階にあり、手打ち手切りで讃岐からの進出。ランチはセットがあり、天ぷら4つとお好みのうどんで980円。コシもエッジもしっかりした讃岐うどんでした。近くに甚三もあるので讃岐うどんの決戦かも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2748583301849153&set=a.378189182221922&type=3

よなよなのふわふわ肉詰め厚揚げとスジのカレー煮

2019-02-28T01:13:12.000Z 昨夜の1軒目は、よなよな。ふわふわの厚揚げに肉詰めは、これが厚揚げかと思うくらいふわふわ。ほろ苦い甘長を摘みつつ、スジのカレー煮込み。根菜たっぷりで、雷ソースの金をかけて激辛に味変。ちょこっとご飯をいただいて、スープカレー的にして。これは旨い。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2748419101865573&set=a.378189182221922&type=3

大井町の二郎系老舗で爆盛りに負ける

2019-02-27T05:46:55.000Z 今回も完敗。のスた凛にて、太麺醤油の味玉で。麺は2/3で注文しましたが、野菜がデフォでも山盛りで天地返しもひと苦労。カネシ醤油使用の乳化スープと自家製太麺。柔らかい煮豚も量多く脂多め。美味しいのですが、さすがにラスト4口くらいは残してしまいました。移転して初なので調べてみたら10年振りでした。満腹です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2746515725389244&set=a.378189182221922&type=3

北海道土産を持って大井町

2019-02-27T03:48:57.000Z 札幌から戻った夜は、サンフィッシュとCHAPへお土産持って。サンフィッシュでは、リブロースが無かったので、モモのサイコロステーキとタコセロリ。CHAPでは車海老の塩焼きと行者にんにくのおひたし。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2746344138739736&set=a.378189182221922&type=3