南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
仕事終わって味道楽。今夜も春のご褒美、山菜三昧。ポテサラとミートボールのお通しつまんで、先ずは木の芽のお浸し。ちょっとな苦味が玉子でマイルドになりながらも、口に残るのがビールに持って来いです。 そして、山菜の天ぷらを盛ってもらいました。湯沢の山菜。ふきのとう、こごめ、ヤマウド、コシアブラ、タラノメ。春の息吹な苦さやトロミが旨い。こんだけあったらお腹いっぱいです。最後は自家製梅酢のサワー。 そして、家まで帰って来たら、玄関前に頭から血だらけのおじさん。酔ってコケたようで結構な出血量。意識や呼吸確かめて救急車呼んで。ちゃんと話せたので、隊員に引き渡せたのですが。明日は朝早いし。 via Instagram https://instagr.am/p/Cra7qxWr-6R/
月曜日のランチ。昼イチの会議前に鼎へ。今週の週替わりで、豚肉と筍のバター醤油炒め。粗挽きのブラックペッパーで、コッテリすることなくいただけます。 小鉢のイカの煮付けもとろみよく、フキ味噌も添えられてご飯お代わり必須です。 via Instagram https://instagr.am/p/CrZ2O1ELNnb/
GW前の日曜夜なので、落ち着いてるかなと呑みすぎ謙信覗いたら満卓。カウンターは空いてたので着席します。 キュウリのお通しをつまみつつ、空豆のオーブン焼き。添えてある岩塩も、キュウリの藻塩でも甘旨で美味しくなります。 そして、一口タレカツ。甘辛タレに和からし。つーんとしていいです。 さて、町議会選挙も終わって、町も落ち着くかな。 via Instagram https://instagr.am/p/CrZe2fsSGY3/
秋頃に建ててたお店がオープンしてます。欅亭から六日町方面に少しの辺り。五月亭の看板とラーメンの旗が出てますが、何の情報も無いので入りづらいです。 今日は昨日よりも近くで折り返したので、距離も33Kmと短め。獲得標高289mと、こちらも少なめです。 via Instagram https://instagr.am/p/CrXopfyrMzU/
天気のいい日曜日。今日でGALAがシーズン終わり。かぐらはまだまだですが、長蛇の列だそうです。 で、今日も塩沢まで自転車。二日酔い気味なので、すすり家でトマトスープメン。トロトロの玉子スープには、エビ、あさり、青菜などが入って豚骨スープとの相性も良いです。チャーシューの代わりに？トマトスライス。ニンニクとタバスコもらってパンチアップで味変です。 via Instagram https://instagr.am/p/CrXVDm3rGWT/
雪鍋から村のおやじ。ハートランド飲んでと思ったら、久し振りのももちゃんが酔っ払い中。 そして、SWINGへと温泉街まで戻って、ポートシャーロット。甘くて香りが広がるアイラです。 そしたら、またおっさん達がやってきた。 今夜は深夜2時。 via Instagram https://instagr.am/p/CrW6mcqSVhW/