サンフィッシュで、ガーリック枝豆と牛のタコス
霧雨の夜の大井町。自宅からの自転車はあきらめてバスで。サンフィッシュで、枝豆のアーリオオーリオ。ニンニクと塩味がガツーンと来て美味しいのです。そして、牛のタコス。ソフトの皮をちぎって、ちょっとずつ巻き間巻きして。そこに、キャロライナリーパーのホットソース。タバスコだと平気ですが、リーパーは汗だく。辛くて旨いソースです。via Instagram https://instagr.am/p/CCq_nEPgB3u/
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すき焼き食べてないなと由良3号店へ
最近すき焼き食べてないなあと思って、大井町の由良3号店の鼎へ。きれいな刺しの入ったお肉が3枚。しゃぶしゃぶより長めに煮て、柔らかいうちに玉子にくぐらせOTR(OnTheRice)。先付けには帆立の山椒煮が嬉しい。小鉢は小柱と金糸瓜の和え物も絶品で、銀ダラの炙りはトロです。最後に残った玉子でTKG。コスパ高い。 via Instagram https://instagr.am/p/CCqB0ZzAFqL/
ザギンから戻って往復23Kmです
ザギンから戻ってCHAPで〆。往復23Kmですが、標高差294mは違ってますね。STRAVAでは180m。それでも多いと思いますが、、、 via Instagram https://instagr.am/p/CCpw5XigYIb/
京都祇園の餃子の歩兵を発見。
久兵衛のある金春通りで、京都祇園の餃子の歩兵を発見。ここに有るのか～ってことで、ニンニク餃子一枚。小さい一口餃子で、味噌ダレも酢醤油も楽しめます。祇園では2回かな？しか入れてませんが、関西ちび餃子の新進気鋭のひとつです。 via Instagram https://instagr.am/p/CCnznysgZ9e/
ひょうたん屋の鰻っ！て6丁目店
新橋で、あ！ひょうたん屋の鰻っ！て頭になってザギンへ。三原橋近くのひょうたん屋6丁目店。ここは蒸さないでカリッと焼き上げますが、関西風とは言いません。パラッと炊き上がったご飯とタレとカリッと鰻。今夜は竹(3,500円)飲みの提供でしたが満足。肝焼きは売り切れでしたが、鰻肝の山椒煮が有って、つまみながらお重を待つのは最高です。銀座も人少ないです。 via Instagram https://instagr.am/p/CCnvlCUgzv7/
ビアライゼ’98。名物マツオ注ぎ
新橋まで足を延ばして、ビアライゼ’98。名物スーパードライのマツオ注ぎがいただけます。サーバーも今は昔の水冷式。こんもり泡が乗った注ぎ方が旨いんです。 via Instagram https://instagr.am/p/CCnqyTigBgF/