ジョークンの中華麺で作るナポリタン
タカハシヤからジョークンビアラボへ。朝昼食べてなかったので、中華麺で作るナポリタン。コーヒーのケセラセラさん監修？のナポリタンソースに、もちもちな中華麺。生パスタのような食感。面白いです。肝心のビールは、「スノーカントリー」コーヒーが濃い。ケセラセラさんブレンドだそうで、ナギさん曰わくコーヒーチョコレートの甘くない風味。確かに。生命の泉、ケルシュ。すっきり。ぐいぐい飲めますが、そこはスピード調整。最後にモザイクネルソン。香りいいです。旨い。
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タカハシヤで越後の地酒祭り
昨日はちょいと見学。今日はちゃんと飲みます。あっこゆる、いゃみずきがいます。酒仕入れのための情報取り？ 今日は噛みよらんからいいです。まずはコイン5枚を500円で。ふと八海山を見ると、ニセコ蝦夷富士があります。しっかりした味わい。北海道の酒米彗星を使って、魚沼で醸造してるそうです。一発で5枚消費。そして、サビ猫ロック。月不見の池の猪又酒造のお酒で、猫と音楽と日本酒がコンセプトとのこと。こちらの赤サビで火入れと生原酒とを飲み比べ。すっきりの火入れ、しっかりの生原酒。最後は、来週のにいがた酒の陣2024限定酒。佐渡の北雪のふくしゅけラベル。すっきりで酸味。スイスイ行けそうです。
TheDAYかぐら 5ロマは30分の大行列で3本
2024/3/3(日) 花粉飛散が多くなってきた湯沢。ザイザルでも眠い。今日は昼過ぎまで晴れ、夕方から雪予報の湯沢です。朝イチで越後湯沢駅に並んで、ローカルが少ないのか1番目。しかし、新幹線が着いて並び出すと、駅から折り返して、バス案内所を超えました。これは多い。 みつまたに着いたら救急車。まだロープウェー動く前なので、駐車場での事故？ロープウェー待ちもチケット売場までで、2便には乗れました。 かぐらエリアまでスムーズに到着。1高下りて8:50。既に5ロ待ちが50人くらい。 まあ、焦っても仕方ないのでメインで足慣らしから。綺麗なバーンで安定して滑れます。気温はマイナス4.5℃。快晴。手が冷たい。 5ロ待ち2本目はパノラマ脇の林でお茶を濁します。昨日1高が1時過ぎに開いたので、既に滑り込まれてギトギトです。 木々に顔をぶたれながら、林の中を進みます。パウダーが昨日で沈み込んで滑りやすいです。 今日の5ロ待ち。左 8:50 50人くらい中 9:15 100人くらい右 9:15くらい。乗車30分待ち 5ロ待ち30分掛かって1本目。時間が掛かるなら田代落とし。 反射板を越えて、面ツルのノートラ...
マイナス4℃。今夜もCab9に寄ります
ネボケを出たらめちゃめちゃ寒い。更に下がってマイナス4℃。今夜もCab9に寄りますが、2時過ぎた昨夜のようなことはせず、バランタイン1杯で帰ります。うー寒寒。。
ネボケでもち豚ギョーザと豚の塩野菜炒め
花火見物で、しばらく外にいたらガクガクブルブル。外はマイナス3℃。晴れてるので、放射冷却でどんどん冷えていきます。ネボケを通ったら入れそうだったので、戻ってきました。お肉たっぷりもち豚ギョーザ。掴もうとしても手がかじかんで箸がコントロール出来ない。うん？何？と思ったら、賄いのお裾分け。大分名物りゅうきゅう。胡麻醤油タレに漬かってビールが進みます。そして、豚の塩野菜炒め。ホントは豚トロ使用ですが、豚バラに変更。シャキシャキ野菜がたくさん食べられてありがたいです。
花火にたいまつ滑降にマルシェに盛り沢山
2024/3/2(土) 石打から戻ってきたら、タカハシヤさんに人だかり。のぞいてみたら、今日明日で越後の地酒祭り開催中。10くらいの蔵が並び、500円5個のコインで試飲してるようです。 来週はにいがた酒の陣。それに先駆け開催？ただ、まだ飲めない。。。ナイトマルシェは準備中。 ちらっとナイトマルシェに寄ってみた。なかなかの賑わい。 しかし、たいまつ滑走に行かないと。 湯沢高原の布場ファミリーゲレンデへ。 高原エリアからのたいまつ滑走です。 目標100人とか言ってたの集まったらしい。 東映ホテルでは、プロジェクションマッピングがゲレンデに向かって投影されてます。 宴会場横の台で飛び跳ねると、映像の花火が上がる仕掛け。ILLUMIMANIAだそうです。 ゆざわ冬花火。8時スタートが5分10分遅れるだけで激寒なマイナス3℃。 花火終わって夕食難民が再燃。 なんかしょぼくなった気が。。。 寒い中立ちっぱなしで、手はかじかむ、足は冷えすぎ。