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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

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Travel・Ski・Diving・BIKEとか / ラーメンとお食事

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汗かく暑さのかぐら、GALAで春スキー

2018/3/30(金) 湯沢です。風の谷です。津南の雪下ニンジンが始まりました。糖度も高く、旨味たっぷりです。もちろん、何もつけなくても美味しい。 アスパラはほくほく。ふきのとう天も地物で、苦くて旨いです。 湯沢2軒目のSWING BAR。MARKER’S MARK、FOUR ROSES、JACK DANIELをソーダ割りに。 で記念ショット。 2018/3/31(土) 快晴のかぐらです。今日はちゃんと滑りに来ました。コースもコース外もシャバ雪ですが、まだまだたっぷり雪がありますよ。 今日のかぐらは終日快晴。日焼けが心配ですが、5ロマ～中尾根～田代落ちで田代まで。陽向のシャバ雪と、影のカリカリに足を取られながらのスキーで、太股がパンパン。 中尾根南斜面のノール(雪庇)には亀裂が入り、春の雪崩の可能性も。地面には割れ目も。 昼は和田小屋の冷やし坦々麺。 今夜も風の谷からのSWING。極辛ジャガイモ揚がメニューから消えてるのが、残念だったので作ってもらいました。これが結構辛い。 昨夜はバーボン三昧だったSWINGですが、今夜はジンを並べます。SHIPSMITHトニック、NIK...

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大井町をご案内

March 30, 2018 at 03:04PM レディーお二人を大井町ご案内の夜。先ずはよなよなで、筍、鯛、新じゃがなどをいただき酒が進みます。2軒目の めいくわんでは、アボカド、サイコロステーキで〆。大井町で〆のステーキとはやってしまいました。 (https://ift.tt/2pQ3Lf7) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2079946918712798&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

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焦がしネギの効いた、大井町ソウルフード

April 02, 2018 at 02:34AM 大井町のソウルフード永楽の流れの丸八そば。(流れを説明すると長い) 名物の焦がしネギ散りばめたラーメンと、定番の餃子。 (https://ift.tt/2IlalkI) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2083673911673432&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

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新橋の立食い蕎麦屋には本格インドカレーがあります

March 28, 2018 at 06:16PM よもだそばと並んで、本格インドカレーが食べられるニュー新橋ビルの丹波屋。スタッフがインド系？の方で香辛料が冴えてます。青唐辛子のスパイスも追掛けして辛さアップです。 (https://ift.tt/2utIblm) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2076781662362657&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

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〆のあっさりラーメンのつもりが餃子まで

March 28, 2018 at 11:17AM 大井町のソウルフード、丸吉飯店で〆てしまった昨夜。たまに食べたくなる丸吉です。 (https://ift.tt/2J0n9xV) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2076393365734820&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3

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大井町よなよなで焼き椎茸の和え物とか

March 27, 2018 at 10:26PM 今夜は、大井町よなよな。春は山菜。胡麻和えもいいですねぇ。そして、蛍烏賊はわた醤油がばっちりです。で、椎茸を焦げるまで焼いてポン酢和えしてもらい、懐かしい一鉢を作ってもらいました。 (https://ift.tt/2GdTGyO) From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2075570022483821&set=a.1728988120475348.1073741844.100000925292212&type=3