京都から戻ってサンフィッシュ
2019-01-21T05:47:29.000Z 京都から戻って、おかきを持ってサンフィッシュです。日本一辛い黄金一味のおかき。黄金一味のピリ辛マヨネーズ味で、激辛ではありません。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2659893444051473&set=a.378189182221922&type=3
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父の一周忌で京都。でも、あまり出歩かず休んでる感じ
2019/1/18(金) 今週末は久し振りの京都です。 先日の新宿店との食べ比べと思い、第一旭へ。ミニねぎ多めと餃子。ラーメンのお味も柔めな麺も新宿店も遜色ないですね。ただ、本店には、新宿に無いニンニクが有るので、入れて私の味になる気がします。 風邪気味だからか、チェックインして寝てしまい、9時。連食になりますが、常盤のラーメン太郎まで行って、こってりピリ辛味噌唐揚げ入り。この濃厚味噌鶏白湯スープが、中学時代からのお味。厚切りの焼豚も、カリカリの唐揚げも味がしみてます。あ、紅生姜忘れてた。 2019/1/19(土) お昼は志津屋のビーフサンドやオムレツサンドとカルネ。昔からの馴染みの味です。ビフカツのピリ辛、カルネのシャキシャキオニオンです。 そろそろ手持ちのが無くなってきたので、長文屋で七味を作ってもらいます。大辛山椒多め、ハバネロ。お店に入るだけで山椒の香りに爽やかさを楽しめます。 お好み焼きのジャンボは、依然、持ち帰りのみの営業。 ビール一杯やりたくて、宿からも遠くない丸太町七本松の蛸安。ノーマルのたこ焼き8個と、焼き待ちに蛸わさ。カリッと硬めに焼き上げるたこ焼き、大粒の蛸。 3...
大井町3軒はしご
2019-01-17T22:47:34.000Z めいくわん～CHAP～丸吉飯店と流れた夜。野菜多めな餃子とビールは鉄板ですね。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2652301108144040&set=a.378189182221922&type=3
サンフィッシュでハワイお土産の激辛塩
2019-01-17T00:38:45.000Z CHAPの後はサンフィッシュ。年末年始でハワイ島まで行っていたオーナーに買ってきてもらった激辛塩、パラダイスシーソルト。ゴーストペッパーなどが使われた唐辛子塩です。これは旨辛です。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2650266131680871&set=a.378189182221922&type=3
スイペン3種コンプリート
2019-01-16T12:55:30.000Z 湯沢から大井町に戻って、CHAPへ。おでん、ごまめをいただいて、本日のおすすめジャガバターの辛味噌。本来辛味噌を掛けるところを別添えにして、味の変化を楽しみます。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2649106811796803&set=a.378189182221922&type=3
成人式連休を挟んで、かぐらのパウダーと新潟市内の旨いもの
2019/1/10(木) 日本橋での新年会のあと、東京駅から湯沢へ。11時過ぎなので、そのまま温泉街へ。 SWING BARにて、ジャック、シップスミス、ハーパーのソーダ割。やっぱりこちらは寒いです。店を出る1時頃には雪が降り出しました。 2019/1/11(金) 今日は真面目に早起きして、9時にはみつまた着。5ロマ直行してリピート開始です。 中尾根手前より5ロマへのリピートのあと、田代落ち2回。ジャイアント脇の林も抜けて下山へ。 昨夜からの積雪は15cm位だそうですが、一昨日のパウダーも残っているので、大満足な半日でした。 パウダー上がりのブランチは、みつまたジャッキーズカフェのジャキチキポテト。 ちょいと湯沢から新潟へ。着きまして、レンタサイクルで古町へ。湯沢より全然暖かいです。 ちょっと空き待ちで遅めですが、古町の夜スタート。 古町の夜は、古町寧々からのスタート。満席で、空くのを待ってお伺いしました。佐渡産寒鰤の脂が乗って、鮮度が高いのに脂の風味が効きます。 そして今回は佐渡産ずわい女蟹の甲羅詰め。前回オスだったので、内子、外子も楽しめるメス。香り引き立ちます。ホクホクな八色椎茸...