絶食明けの上野駅で、六厘舎の痺れ
絶食明けの上野駅で、30分強有ったので六厘舎でも。上野だけというつけ麺痺れを食べてみました。六厘舎の豚骨魚介の濃厚スープに花椒が負けずに香ります。卓上の魚粉、ゆず粉、胡椒、そして追い花椒。特製太麺に絡みつく痺れをやっと食べれました。駅ナカでは、新潟・庄内フェアでブリカツくんが来ています。 via Instagram https://instagr.am/p/CGW4Xf0ARFh/
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明日は午後からの人間ドック。よなよなでおでん
明日は午後からの人間ドック。10時間前からの絶食ってことで、夜は消化良さそうなものを求めて大井町よなよなです。カツヲ出汁の効いたおでんと、丹波産の大しめじ焼き。前夜は禁酒ですが ホッピーの焼酎ナシ(外だけ)で気を紛らわせてます。 via Instagram https://instagr.am/p/CGVDcMngPsa/
今年も4杯目でもハズレ
一昨年は欧米旅行で1杯しか食べられずハズレ。去年は5杯まではと食べたにもハズレ。今年も4杯目。五反田店でもハズレでした。キムチラーメンこってり並。 via Instagram https://instagr.am/p/CGT644hgqT_/
今夜はCHAPの土瓶蒸し
今夜はCHAPの土瓶蒸し。松茸と鯛で、上品なスープとカナダ産ですが、汁に広がる香りで楽しみます。ふんわりサワラの幽庵焼きにイワシの刺身。食の秋ですなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/CGTHbLWAIdV/
硯家、牛肉ぶっかけうどん。
毎月の通院のあと、硯家本店へ。やたらバリエーションが有るカレー系も迷ったが、結局、牛肉ぶっかけうどん。エッジはちょっと丸いですが、コシともちもち感が同時に得られる麺です。肉の煮込み汁も加わって濃いめのおうどんです。涼しくなったので、激辛も有りです。via Instagram https://instagr.am/p/CGRm9YCAnb8/
ザギンでギーウナ。ひょうたん屋の蒸さない松。
浜松町まで腰のメンテナンス。その足で、ザギンでギーウナ。ひょうたん屋の蒸さない鰻重。今夜は松が有りました。有ればそりゃ松です。蒸さないのに、身も厚く、中はふわりと、外はカリッ。脂の残り具合も素晴らしい。軽めに浸かった小肌とフグ刺をつまみながら待つのがいいひと時です。 via Instagram https://instagr.am/p/CGPgZYFgBGO/