waskaz blog

今シーズン3度目の北海道になりました。今日も仕事終わりで札幌市内です。すでに、すすきのの幹線や歩道の雪はほぼ無い状態です。 今回は一人旅でないので、それなりのスケジューリングして行動です。 札幌について先着と共に腹ごしらえ。遅い時間ですけど、寿司。以前、ポプラ鮨に何度もお邪魔しましたが、前回、前々回と店がやってなく残念でした。よく調べると移転して大きくリニューアルしているとのこと。今回はこちらにお邪魔しました。 すすきのの三海の華です。昨年の7月に移転オープンしたそうです。 まずは刺身。サバとウニ。ウニは特売品で旨いのに安い。あ、タコ焼きがあります。でも、積丹半島のタコを炭火で炙るもの。これがまたレアだと柔らかく、ちょっと炙るとコリコリ。さらに、そのあとのぼたんエビの尻尾を炭火でカリカリに炙ると、これが、また当たり前ですがうまい。こおばしい。 移転、拡張はしてもなかなかいいです。握りもふわっとおいしく、また来ます。 次はいつもの通りShigekiyo。私以外の人と行ったのは初めてですが、1985年のLIVE AIDの映像を皆で鑑賞し、大盛り上がり。ボノ、デビッド・ボウイなどなど、死んで...

今日は実家の用事があって、京都にやってきました。 昨夜の夜更かしで、品川を出たのが13時前。新幹線の移動はほぼ寝てました。N700系は今日から車内無線LANのサービス開始のようですが、試してみることなく、爆睡してました。 京都に着くと天気も回復。北山の緑はまだ冬モードでちょっとくすんでる感じ。でも、周りに山があると、なんか落ち着く京都人です。 写真は北山大門の和菓子屋 御倉屋。麩菓子を黒砂糖でくるんだ旅奴が有名です。一応、予約制。お土産に買ってみました。 今日のお食事は、実家の近所の精進料理阿じろです。 昔は、彼岸とかのおこぼれや、特別な日にはお料理をいただいていましたが、精進料理の会席はかなり久々です。今夜は、汲み上げ湯葉とさまざまなお料理。竹の子の焼いたのは、初もんですし。ひろうすや黄粉細打ちうどんの揚げたのとか美味しい出汁が素晴らしいです。めったにいただけません。

今日はゆっくりチェックアウトし11時。10時半までしか元払いの宅配を受けられれないとフロントが言うので、仕方なくホテル前のローソンへ。自宅へのスーツケース発送です。チサングランド札幌さん、まともなビジネス系ホテルでそれはないでしょう。 で、ブランチにと、南5条西3丁目のザンギ専門店SAKUへ向かったのですが、開店時刻15時。昨夜は定休だったし。ザンギ食いたい病発症です。まず、これがぐだぐだの始まり。 次に、向かったのは、二十四軒の場外市場にある、あら焚き豚骨ラーメンのあらとんです。すすきのから地下鉄で大通で東西線に乗り換え、二十四軒から徒歩10分ほど。かつて、武蔵の新宿店で修業した店主が始めたお店で、まだ、新しい店内は、入ると茹で蒸気でムシムシ状態。特に寒い外から入ったものですから、ケータイなど結露する始末。お客さんも、私をはじめ腕まくりをしています。外は並んでないのですが、店内に15名ほど。約20分で着席でした。 注文の辛つけ麺、プラス肉。肉はチャーシュー3枚。ピリ辛の魚介豚骨つけ汁に、極太の麺がよく絡みます。札幌の醤油豚骨としてはかなり濃厚な部類なのではないでしょうか。おいしい。こ...

ニセコ４日目はやっぱり腰痛がひどい。外はかなりの雪。でも、時々日が差す状況。まっすぐ立って歩けないぎっくり腰状態。さすがにこの状態では滑れません。ということで、遠めの温泉でも行くかと、バスに乗ってアンヌプリへ。 しかし、雪がひどく、温泉まで歩くのがちょっと。ということで、ノーザンリゾートホテルのラウンジでお茶を濁して、ニセコにとんぼ帰り。企画倒れです。 そうしている間に、札幌行きのバスの時間。今回も最終日は滑らずでした。 ということで、今回お世話になった、ペンション・ウッディノートさん。ログハウスの建物で、室内も木で和みます。ご主人もいろいろ面倒を見てくださり助かりました。次回、3月中旬もお世話になる予定です。 札幌に到着。今夜のお食事は、炉端で焼鳥の鳥八で魚や。2店が併存するのかと思ったらひとつのお店でした。干物も自家製だったりして、めいたかれいはいいお味でした。 そして、今夜もBar Shigekiyoに。それでもって締めは、てつやで醤油ラーメン。背油豚骨醤油スープとしゃきっとした麺が美味しいです。しかし、腰痛い。湿布して休みます。 明日は、東京帰り。